Beurk ! c'est bon

Broché - 31/10/2009 - Editions Du Rouergue - 124 pages

1 note

Le Pitch

Ce livre de cuisine décalé s'adresse aux amateurs de mets atypiques tels que la tête de veau, les tripes ou la queue de bœuf. Mais il saura également conquérir ceux qui sont un peu dégoûtés par ces ingrédients, en leur proposant des recettes alléchantes et originales (beignets de cervelle d'agneau, brochettes d'andouillettes panées au caviar d'aubergine, foie de veau au café et banyuls, navets glacés). Les photos sont superbes, la mise en page moderne et le ton résolument humoristique. Afficher moins Afficher plus
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Beurk ! c'est bon

Broché - 31/10/2009 - Editions Du Rouergue - 124 pages

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Le Pitch

Ce livre de cuisine décalé s'adresse aux amateurs de mets atypiques tels que la tête de veau, les tripes ou la queue de bœuf. Mais il saura également conquérir ceux qui sont un peu dégoûtés par ces ingrédients, en leur proposant des recettes alléchantes et originales (beignets de cervelle d'agneau, brochettes d'andouillettes panées au caviar d'aubergine, foie de veau au café et banyuls, navets glacés). Les photos sont superbes, la mise en page moderne et le ton résolument humoristique. Afficher moins Afficher plus
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