La France des saveurs

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Broché - 11/10/2007 - Michel Lafon - 191 pages

2 notes
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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans cet ouvrage, Jean-Pierre Pernaut met en lumière les richesses gastronomiques des différentes régions françaises. Il présente plus de 90 spécialités régionales, de la saucisse de Morteau au melon de Cavaillon, en passant par le crottin de Chavignol. Chaque produit est décrit avec son histoire, ses artisans, ses traditions, ses secrets de fabrication. Le livre propose également des recettes, des conseils pour les choisir et les déguster, ainsi que des anecdotes sur ces trésors du terroir français. Afficher moins Afficher plus
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Broché - 11/10/2007 - Michel Lafon - 191 pages

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Dans cet ouvrage, Jean-Pierre Pernaut met en lumière les richesses gastronomiques des différentes régions françaises. Il présente plus de 90 spécialités régionales, de la saucisse de Morteau au melon de Cavaillon, en passant par le crottin de Chavignol. Chaque produit est décrit avec son histoire, ses artisans, ses traditions, ses secrets de fabrication. Le livre propose également des recettes, des conseils pour les choisir et les déguster, ainsi que des anecdotes sur ces trésors du terroir français. Afficher moins Afficher plus
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