Cuisine des jardins du monde

Grand Format - 13/03/2014 - Plume de carotte - 160 pages

Fry, Carolyn (Auteur)

2 notes
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de recettes original célèbre la diversité incroyable de fruits, légumes et épices comestibles à travers le monde. Découvrez l'histoire, la génétique et les anecdotes surprenantes des plantes qui composent vos repas. Les 101 recettes proposées mettent en valeur, à travers de superbes gravures anciennes, les plantes d'Asie, d'Orient, d'Afrique, d'Amérique et d'Europe, dans des plats traditionnels ou innovants qui vous feront voyager. Du gâteau aux noisettes européen à la salade de mangue verte asiatique, en passant par la compote de rhubarbe chinoise et le poivron farci américain, ce livre vous invite à un tour du monde culinaire inédit. Afficher moins Afficher plus
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Cuisine des jardins du monde

Grand Format - 13/03/2014 - Plume de carotte - 160 pages

Fry, Carolyn (Auteur)

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Le Pitch

Ce livre de recettes original célèbre la diversité incroyable de fruits, légumes et épices comestibles à travers le monde. Découvrez l'histoire, la génétique et les anecdotes surprenantes des plantes qui composent vos repas. Les 101 recettes proposées mettent en valeur, à travers de superbes gravures anciennes, les plantes d'Asie, d'Orient, d'Afrique, d'Amérique et d'Europe, dans des plats traditionnels ou innovants qui vous feront voyager. Du gâteau aux noisettes européen à la salade de mangue verte asiatique, en passant par la compote de rhubarbe chinoise et le poivron farci américain, ce livre vous invite à un tour du monde culinaire inédit. Afficher moins Afficher plus
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