Traité de miamologie: La pâtisserie

Relié - 04/11/2016 - 180 ° C - Thermostat 6 - 240 pages

3 notes
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce traité de pâtisserie est un ouvrage complet qui aborde les techniques, les recettes et les astuces pour réaliser des desserts dignes des plus grands chefs. Stéphan Lagorce, pâtissier renommé, partage son savoir-faire et sa passion à travers cet ouvrage richement illustré. Du choix des ingrédients à la présentation finale, en passant par les différentes étapes de la préparation, ce livre est une véritable bible pour les amateurs de sucreries. Que vous souhaitiez maîtriser les bases de la pâtisserie ou vous lancer dans des créations plus élaborées, ce Traité de miamologie vous accompagnera dans votre apprentissage. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

Traité de miamologie: La pâtisserie

Relié - 04/11/2016 - 180 ° C - Thermostat 6 - 240 pages

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Ce traité de pâtisserie est un ouvrage complet qui aborde les techniques, les recettes et les astuces pour réaliser des desserts dignes des plus grands chefs. Stéphan Lagorce, pâtissier renommé, partage son savoir-faire et sa passion à travers cet ouvrage richement illustré. Du choix des ingrédients à la présentation finale, en passant par les différentes étapes de la préparation, ce livre est une véritable bible pour les amateurs de sucreries. Que vous souhaitiez maîtriser les bases de la pâtisserie ou vous lancer dans des créations plus élaborées, ce Traité de miamologie vous accompagnera dans votre apprentissage. Afficher moins Afficher plus
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