Fiche technique
- Titre : Le bébé gastronome
- Auteur : Monnery-Patris, Sandrine
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 96
- Genre : Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)
- Date de publication : 21-09-2013
- Édition : Éditions Philippe Duval
- Poids : 0.093 kg
- Dimensions : 10 x 0.6 x 19 cm
- ISBN-10 : B00CQMFBEK
- ISBN-13 : 9791090398207
Résumé
L'alimentation des très jeunes enfants suscite de nombreuses interrogations : pourquoi Lou dévore-t-elle son plat d'épinards alors que Diego refusera catégoriquement d'y goûter ? Comment se fait-il qu'hier encore, Lou raffolait du gratin de courgettes alors qu'elle fait aujourd'hui la grimace dès qu'elle sent son odeur ? Et que faire avec Diego, qui dit "non" à tous les nouveaux plats qu'on lui propose ?Faut-il forcer un enfant à finir son assiette ? Comment peut-on proposer l'alimentation variée et équilibrée recommandée par les nutritionnistes quand un enfant refuse de goûter ? Il faut l'avouer, nourrir nos chers petits peut parfois s'avérer être un vrai casse-tête !Quatrième de couvertureL'alimentation des très jeunes enfants suscite de nombreuses interrogations : pourquoi Lou dévore-t-elle son plat d'épinards alors que Diego refusera catégoriquement d'y goûter ? Comment se fait-il qu'hier encore, Lou raffolait du gratin de courgettes alors qu'elle fait aujourd'hui la grimace dès qu'elle sent son odeur ? Et que faire avec Diego, qui dit "non" à tous les nouveaux plats qu'on lui propose ?Faut-il forcer un enfant à finir son assiette ? Comment peut-on proposer l'alimentation variée et équilibrée recommandée par les nutritionnistes quand un enfant refuse de goûter ? Il faut l'avouer, nourrir nos chers petits peut parfois s'avérer être un vrai casse-tête !
Quatrième de couverture
L'alimentation des très jeunes enfants suscite de nombreuses interrogations : pourquoi Lou dévore-t-elle son plat d'épinards alors que Diego refusera catégoriquement d'y goûter ? Comment se fait-il qu'hier encore, Lou raffolait du gratin de courgettes alors qu'elle fait aujourd'hui la grimace dès qu'elle sent son odeur ? Et que faire avec Diego, qui dit "non" à tous les nouveaux plats qu'on lui propose ?Faut-il forcer un enfant à finir son assiette ? Comment peut-on proposer l'alimentation variée et équilibrée recommandée par les nutritionnistes quand un enfant refuse de goûter ? Il faut l'avouer, nourrir nos chers petits peut parfois s'avérer être un vrai casse-tête !Biographie de l'auteurSandrine Monnery-Patris est psychologue, chargée de recherche à l'INRA (Institut de recherche agronomique), Centre du Goût et de l'Alimentation. Son travail de recherche sur l'alimentation des tout-petits porte sur l'équilibre alimentaire, mais aussi sur le plaisir de manger en lien avec les découvertes sensorielles et sur l'aspect culturel des repas.
À propos de l'auteur
Monnery-Patris, Sandrine
Sandrine Monnery-Patris est psychologue, chargée de recherche à l'INRA (Institut de recherche agronomique), Centre du Goût et de l'Alimentation. Son travail de recherche sur l'alimentation des tout-petits porte sur l'équilibre alimentaire, mais aussi sur le plaisir de manger en lien avec les découvertes sensorielles et sur l'aspect culturel des repas.
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