Plats rôtis

Broché - 19/09/2013 - Editions Cardinal Canada - 191 pages

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre de cuisine, le chef Antoine Sicotte présente une variété de recettes de plats rôtis, allant des classiques réconfortants aux créations audacieuses. Vous y trouverez des instructions détaillées pour préparer des mets tels que la dinde des fêtes, le jambon maison, le saumon en croûte de sel, le poulet piri-piri, le gigot chawarma, le canard laqué de Pékin, ainsi que des accompagnements comme les poivrons rôtis, le vivaneau aux tomates et fenouil, et les pommes de terre hasselback. Afficher moins Afficher plus
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Plats rôtis

Broché - 19/09/2013 - Editions Cardinal Canada - 191 pages

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Dans ce livre de cuisine, le chef Antoine Sicotte présente une variété de recettes de plats rôtis, allant des classiques réconfortants aux créations audacieuses. Vous y trouverez des instructions détaillées pour préparer des mets tels que la dinde des fêtes, le jambon maison, le saumon en croûte de sel, le poulet piri-piri, le gigot chawarma, le canard laqué de Pékin, ainsi que des accompagnements comme les poivrons rôtis, le vivaneau aux tomates et fenouil, et les pommes de terre hasselback. Afficher moins Afficher plus
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