L'harmonie des vins et des mets

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Cartonné - 01/01/1988 - Jean Pierre Taillandier

Le Pitch

Ce livre propose une approche de l'accord mets et vins, en mettant en lumière les subtilités de combinaisons gustatives. L'auteur, Christian Saint-Roche, partage ses connaissances et ses conseils pour réussir des accords harmonieux et surprenants. Il aborde les principes de base, les erreurs à éviter et propose des recettes accompagnées de suggestions de vins. Un ouvrage essentiel pour les amateurs de gastronomie et de vin. Afficher moins Afficher plus
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L'harmonie des vins et des mets

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Cartonné - 01/01/1988 - Jean Pierre Taillandier

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Ce livre propose une approche de l'accord mets et vins, en mettant en lumière les subtilités de combinaisons gustatives. L'auteur, Christian Saint-Roche, partage ses connaissances et ses conseils pour réussir des accords harmonieux et surprenants. Il aborde les principes de base, les erreurs à éviter et propose des recettes accompagnées de suggestions de vins. Un ouvrage essentiel pour les amateurs de gastronomie et de vin. Afficher moins Afficher plus
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