Qualité


Notre programme qualité

Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.

Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.

Description de l’état d’un livre :

Très bon :

  • Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
  • Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
  • Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées 
  • La couverture est en parfait état
  • Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !

Bon:

  • Livre déjà lu et usagé
  • Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
  • Aucune page n’est manquante
  • La couverture est intacte

Correct:

  • Livre usagé avec des marques d’usure visibles  (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
  • La couverture de protection peut être manquante

Le restaurant : théorie et pratique. Tome 2

Broché - Publication: 12 décembre 1987

Audience
Scolaire - Lycée

Le Pitch

Ce deuxième tome de l'ouvrage "Le Restaurant - Théorie et pratique" aborde les aspects de gestion et de commercialisation d'un restaurant. Les auteurs, professionnels du secteur, traitent des techniques de marketing, de la relation client, du contrôle de gestion informatisé, des types spécifiques de restauration (banquets) et des traditions (bar, cocktails, décoration florale, découpages, flambages). Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en restauration ainsi qu'aux professionnels du secteur, et se veut une référence actualisée des bonnes pratiques de gestion d'un établissement de restauration.
Détails du livre

Le restaurant : théorie et pratique. Tome 2

Broché - Publication: 12 décembre 1987

État
Prix réduit1,99 €

Livraison

Livré entre : 21 juillet - 24 juillet
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20 €

Retour GRATUIT sous 14 jours.


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Achat engagé

Produit collecté et traité en France.

1825 g de CO2eq en moins par rapport au neuf.

Le Pitch

Ce deuxième tome de l'ouvrage "Le Restaurant - Théorie et pratique" aborde les aspects de gestion et de commercialisation d'un restaurant. Les auteurs, professionnels du secteur, traitent des techniques de marketing, de la relation client, du contrôle de gestion informatisé, des types spécifiques de restauration (banquets) et des traditions (bar, cocktails, décoration florale, découpages, flambages). Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en restauration ainsi qu'aux professionnels du secteur, et se veut une référence actualisée des bonnes pratiques de gestion d'un établissement de restauration.
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