Dictionnaire de l'art culinaire français

Relié - 10/10/1996 - Edisud - 206 pages

Höfler, Manfred (Contributeur)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce dictionnaire propose une exploration détaillée de l'art culinaire français à travers l'étymologie et l'histoire des termes utilisés. Enrichi de nombreuses illustrations, il permet de mieux comprendre les origines et les évolutions des pratiques culinaires en France. Cet ouvrage de référence s'adresse aux amateurs de gastronomie et aux professionnels du secteur, soucieux de connaître en profondeur le patrimoine culinaire français. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

Dictionnaire de l'art culinaire français

Relié - 10/10/1996 - Edisud - 206 pages

Höfler, Manfred (Contributeur)

État
 
Prix réduit6,08 €
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Paiement sécurisé

Achat engagé

Produit collecté et traité en France.

0 g de CO2eq en moins par rapport au neuf.

Image to render

Revendez-le sur notre application!

Le Pitch

Ce dictionnaire propose une exploration détaillée de l'art culinaire français à travers l'étymologie et l'histoire des termes utilisés. Enrichi de nombreuses illustrations, il permet de mieux comprendre les origines et les évolutions des pratiques culinaires en France. Cet ouvrage de référence s'adresse aux amateurs de gastronomie et aux professionnels du secteur, soucieux de connaître en profondeur le patrimoine culinaire français. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés