Fiche technique
- Titre : Mes petites recettes magiques à moins de 300 calories: cuisinez léger et gourmand
- Auteur : Lefief-Delcourt, Alix
- Langue : Français
- Format : Poche
- Nombre de pages : 200
- Genre : Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)
- Date de publication : 21-09-2012
- Édition : LEDUC
- Poids : 0.174 kg
- Dimensions : 17.8 x 1.4 x 11.1 cm
- ISBN-10 : 2848995637
- ISBN-13 : 9782848995632
Résumé
Pourquoi faudrait-il se priver de bons petits plats sous prétexte que l'on surveille sa ligne ? Pire, faire une croix sur l'entrée ou le dessert ? Pas question ! Ligne et gourmandise vont de pair si l'on connaît les bonnes méthodes et les bons ingrédients. Alors suivez le guide ! Découvrez dans ce temple du goût : ° Les meilleurs aliments minceur : céréales complètes, légumes, poissons... Tous leurs atouts santé et leur équivalence calorique. ° Les règles d'or de la cuisine légère : choisir le bon mode de cuisson (vapeur, papillotes, gril...) et faire bon usage des épices et des produits allégés. ° 100 recettes gourmandes, simplissimes et à moins de 300 calories : Muffins saumon-ciboulette, Salade fraîcheur poulet-pomélo (la recette en couverture), Papillote de cabillaud à l'orange, Crumble fraise-rhubarbe-spéculoos... ° Et aussi : des idées de menus minceur originaux pour le bureau, une soirée en amoureux, un repas en famille, etc. PROFITER D'UNE CUISINE DÉLICIEUSE ET DIÉTÉTIQUE. C'EST FACILE ! Alix Lefief-Delcourt, rédactrice en chef de Aujourdhui.com. est l'auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s dont yaourts inratables. Mes petites papillotes magiques ou encore Le chlorure de magnésium malin.ExtraitIntroduction Pour vous, recette minceur rime avec poisson grillé et légumes vapeur ? Détrompez-vous ! Entrées, plats, desserts : la cuisine légère peut, elle aussi, être pleine d'imagination ! La preuve avec ces 100 recettes qui concilient équilibre et gourmandise, minceur et saveur ! Découvrez aussi dans ce livre plein d'astuces pour faire les meilleurs choix pour votre ligne, des coups de pouce futés, des idées pour alléger vos recettes du quotidien et même des idées de menus légers pour chaque occasion. Tout pour se faire plaisir sans grossir, c'est tentant, non ? (Ré) apprendre à manger Pour perdre du poids, il faut d'abord et avant tout manger équilibré et varié. Éliminer certaines familles d'aliments de ses menus (ou, pire, se focaliser sur un seul aliment soi-disant «magique» !) n'a jamais fait maigrir personne durablement ! Certes, la perte de poids peut être visible et très rapide, mais combien de temps ce résultat dure-t-il en réalité ? Généralement, les kilos reviennent très vite, et même beaucoup plus nombreux. Alors à quoi bon ? Répétons-le : pour perdre du poids, il faut manger équilibré, varié... mais aussi léger. On n'a rien sans rien, et il vous faudra faire quand même quelques efforts supplémentaires pour retrouver la ligne. Mais rassurez-vous : ces efforts deviendront vite des réflexes et vous apprendrez très vite à manger plus léger, même sans vous en rendre compte ! Car oui, ces bonnes habitudes doivent devenir des réflexes. Non seulement pour conserver votre ligne mais aussi et surtout pour entretenir votre santé et votre longévité.
À propos de l'auteur
Lefief-Delcourt, Alix
Alix Lefief-Delcourt, rédactrice en chef de Aujourdhui.com, est également l'auteur de 100 réflexes bébé bio (avec Elisa de Castro Guerra), Le Pamplemousse malin, Yaourts inratables, 100 réflexes mariage bio et durable et Le Miel malin (Leduc.s Éditions). Retrouvez-la aussi sur son site perso : Bibio.fr.
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