Sans gluten naturellement

Grand Format - 05/10/2012 - LA PLAGE - 224 pages

Cupillard, Valérie (Auteur), Torres, Maria Angeles (Photographies), Seignalet, Jean (Préface)

14 notes
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de recettes propose 17 ingrédients de substitution au blé pour les personnes intolérantes ou souhaitant limiter leur consommation, tels que les amandes, le quinoa ou le sarrasin. Valérie Cupillard propose plus d'une centaine de recettes sucrées et salées, illustrées par un photographe culinaire, allant des tartes aux gâteaux en passant par les pains et les crèmes desserts. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre
Auteur

Sans gluten naturellement

Grand Format - 05/10/2012 - LA PLAGE - 224 pages

Cupillard, Valérie (Auteur), Torres, Maria Angeles (Photographies), Seignalet, Jean (Préface)

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Le Pitch

Ce livre de recettes propose 17 ingrédients de substitution au blé pour les personnes intolérantes ou souhaitant limiter leur consommation, tels que les amandes, le quinoa ou le sarrasin. Valérie Cupillard propose plus d'une centaine de recettes sucrées et salées, illustrées par un photographe culinaire, allant des tartes aux gâteaux en passant par les pains et les crèmes desserts. Afficher moins Afficher plus
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