La petite charcuterie maison

Broché - 01/01/2024 - FLER RUSTICA - 96 pages

Ballureau, Bruno (Auteur)

Le Pitch

La charcuterie artisanale est un art culinaire ancestral qui se transmet de génération en génération. Dans cet ouvrage, Bruno Ballureau partage son savoir-faire et ses recettes traditionnelles de confits, rillettes, pâtés, terrines, saucissons et jambons. Vous y trouverez des conseils pratiques, des explications sur les techniques de fabrication et des recettes détaillées pour créer vos propres charcuteries maison. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce livre vous permettra de régaler vos convives avec des produits de qualité, préparés avec soin et passion. Afficher moins Afficher plus
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La petite charcuterie maison

Broché - 01/01/2024 - FLER RUSTICA - 96 pages

Ballureau, Bruno (Auteur)

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La charcuterie artisanale est un art culinaire ancestral qui se transmet de génération en génération. Dans cet ouvrage, Bruno Ballureau partage son savoir-faire et ses recettes traditionnelles de confits, rillettes, pâtés, terrines, saucissons et jambons. Vous y trouverez des conseils pratiques, des explications sur les techniques de fabrication et des recettes détaillées pour créer vos propres charcuteries maison. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce livre vous permettra de régaler vos convives avec des produits de qualité, préparés avec soin et passion. Afficher moins Afficher plus
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