Leçons de pâtisserie serie #8

Les gâteaux classiques de Christophe

Spiralé - 01/05/2008 - Minerva - 93 pages

1 note
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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce huitième tome des Leçons de pâtisserie, le célèbre chef pâtissier Christophe Felder partage ses recettes et ses astuces pour réaliser des gâteaux classiques. Grâce à des explications détaillées et des photos pas à pas, vous apprendrez à confectionner des desserts emblématiques tels que l'Opéra, le Fraisier, le Saint-Honoré, le Paris-Brest, le Mille-feuille, le Vacherin ou encore le Marronnier. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, vous pourrez épater vos proches en réalisant ces créations dignes d'un grand chef pâtissier. Un ouvrage gourmand à partager et à savourer ! Afficher moins Afficher plus
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Leçons de pâtisserie serie #8

Les gâteaux classiques de Christophe

Spiralé - 01/05/2008 - Minerva - 93 pages

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Dans ce huitième tome des Leçons de pâtisserie, le célèbre chef pâtissier Christophe Felder partage ses recettes et ses astuces pour réaliser des gâteaux classiques. Grâce à des explications détaillées et des photos pas à pas, vous apprendrez à confectionner des desserts emblématiques tels que l'Opéra, le Fraisier, le Saint-Honoré, le Paris-Brest, le Mille-feuille, le Vacherin ou encore le Marronnier. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, vous pourrez épater vos proches en réalisant ces créations dignes d'un grand chef pâtissier. Un ouvrage gourmand à partager et à savourer ! Afficher moins Afficher plus
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