Pôle Nord: 48 recettes givrées

Relié - 01/10/2009 - Minerva - 113 pages

Auge, Pierre (Auteur), De L'ecotais, Mathilde (Photographies)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre, le chef Pierre Augé propose 48 recettes originales à réaliser en avance et à déguster glacées. Des soupes et cocktails frappés, aux poissons et crustacés en version gelée, en passant par les viandes et volailles glacées, sans oublier les desserts freezés, laissez-vous tenter par des créations aussi surprenantes que délicieuses. Un ouvrage ludique et rafraîchissant pour épater vos convives lors de vos repas d'été. Afficher moins Afficher plus
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Pôle Nord: 48 recettes givrées

Relié - 01/10/2009 - Minerva - 113 pages

Auge, Pierre (Auteur), De L'ecotais, Mathilde (Photographies)

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Le Pitch

Dans ce livre, le chef Pierre Augé propose 48 recettes originales à réaliser en avance et à déguster glacées. Des soupes et cocktails frappés, aux poissons et crustacés en version gelée, en passant par les viandes et volailles glacées, sans oublier les desserts freezés, laissez-vous tenter par des créations aussi surprenantes que délicieuses. Un ouvrage ludique et rafraîchissant pour épater vos convives lors de vos repas d'été. Afficher moins Afficher plus
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