La grande histoire de la patisserie-confiserie française

Relié - 06/11/2003 - Minerva - 272 pages

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre retrace l'histoire de la pâtisserie et de la confiserie en France, de leurs origines à nos jours. L'auteur explore les recettes emblématiques, les techniques traditionnelles et l'évolution des goûts au fil des siècles. Richement illustré, cet ouvrage invite le lecteur à un voyage gourmand à travers les délices sucrés de la gastronomie française. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

La grande histoire de la patisserie-confiserie française

Relié - 06/11/2003 - Minerva - 272 pages

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Ce livre retrace l'histoire de la pâtisserie et de la confiserie en France, de leurs origines à nos jours. L'auteur explore les recettes emblématiques, les techniques traditionnelles et l'évolution des goûts au fil des siècles. Richement illustré, cet ouvrage invite le lecteur à un voyage gourmand à travers les délices sucrés de la gastronomie française. Afficher moins Afficher plus
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