Le Médoc : Vins et recettes

Relié - 10/10/2001 - Minerva - 207 pages

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Le Médoc est une région viticole renommée du sud-ouest de la France, célèbre pour ses grands vins. Dans cet ouvrage, le chef étoilé Thierry Marx nous emmène à la découverte de cette terre d'exception en proposant des recettes raffinées inspirées de la gastronomie locale. En associant chaque plat à un vin prestigieux, il nous guide dans l'art subtil des accords mets-vins. Des portraits de vignerons et des anecdotes historiques viennent enrichir ce voyage culinaire au cœur du Médoc. Afficher moins Afficher plus
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Le Médoc : Vins et recettes

Relié - 10/10/2001 - Minerva - 207 pages

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Le Médoc est une région viticole renommée du sud-ouest de la France, célèbre pour ses grands vins. Dans cet ouvrage, le chef étoilé Thierry Marx nous emmène à la découverte de cette terre d'exception en proposant des recettes raffinées inspirées de la gastronomie locale. En associant chaque plat à un vin prestigieux, il nous guide dans l'art subtil des accords mets-vins. Des portraits de vignerons et des anecdotes historiques viennent enrichir ce voyage culinaire au cœur du Médoc. Afficher moins Afficher plus
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