Mon atelier viennoiseries

Grand Format - 20/09/2022 - ARTEMIS - 120 pages

Longo, Léo (Auteur)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de Léo Longo propose 50 recettes de viennoiseries et de gourmandises, telles que croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, mille-feuilles, galette des rois, etc. Chaque recette est expliquée en détail et illustrée pas à pas. En plus des recettes, le livre contient des astuces et des recettes de base pour sublimer vos créations, comme le fondant blanc, les crèmes pâtissières ou d'amande. Quelques recettes salées à base de pâte à croissant ou feuilletée sont également incluses. Afficher moins Afficher plus
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Mon atelier viennoiseries

Grand Format - 20/09/2022 - ARTEMIS - 120 pages

Longo, Léo (Auteur)

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Ce livre de Léo Longo propose 50 recettes de viennoiseries et de gourmandises, telles que croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, mille-feuilles, galette des rois, etc. Chaque recette est expliquée en détail et illustrée pas à pas. En plus des recettes, le livre contient des astuces et des recettes de base pour sublimer vos créations, comme le fondant blanc, les crèmes pâtissières ou d'amande. Quelques recettes salées à base de pâte à croissant ou feuilletée sont également incluses. Afficher moins Afficher plus
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