Le livre de pâtisserie Stohrer

Grand Format - 25/11/2020 - LE CHENE - 176 pages

Jeffrey Cagnes (Auteur)

2 notes
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Le livre de pâtisserie Stohrer est une véritable bible pour les amateurs de pâtisserie. Rédigé par Jeffrey Cagnes, chef pâtissier de la célèbre pâtisserie Stohrer à Paris, ce livre présente les recettes emblématiques de la maison, alliant tradition et créativité. En plus des recettes détaillées, l'auteur partage ses astuces et techniques pour réussir à coup sûr les desserts les plus raffinés. Grâce à des pas à pas illustrés et des vidéos accessibles via une application, les lecteurs pourront se lancer dans la confection de babas, de puits d'amour, de religieuses et autres délices. Un ouvrage incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie. Afficher moins Afficher plus
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Le livre de pâtisserie Stohrer

Grand Format - 25/11/2020 - LE CHENE - 176 pages

Jeffrey Cagnes (Auteur)

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Le livre de pâtisserie Stohrer est une véritable bible pour les amateurs de pâtisserie. Rédigé par Jeffrey Cagnes, chef pâtissier de la célèbre pâtisserie Stohrer à Paris, ce livre présente les recettes emblématiques de la maison, alliant tradition et créativité. En plus des recettes détaillées, l'auteur partage ses astuces et techniques pour réussir à coup sûr les desserts les plus raffinés. Grâce à des pas à pas illustrés et des vidéos accessibles via une application, les lecteurs pourront se lancer dans la confection de babas, de puits d'amour, de religieuses et autres délices. Un ouvrage incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie. Afficher moins Afficher plus
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