Résumé
Découvrez 300 recettes végétariennes et gourmandes pour composer vos assiettes équilibrées ! Valérie Cupillard vous propose de profiter d'un repas complet dans un plat unique ! Suivez ses recettes clés en main et ses meilleurs conseils pour : adopter une cuisine familiale économique ; équilibrer et varier votre alimentation ; vous nourrir de façon saine même en ayant peu de temps ; réaliser des compositions faciles et de saison.
À propos de l'auteur
Cupillard, Valerie
Créatrice culinaire, auteur de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards, Valérie Cupillard cuisine les produits de l'agriculture biologique depuis plus de 20 ans et partage avec enthousiasme sa passion pour les ingrédients bio en élaborant des recettes qui permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes. Proposant une cuisine enjouée et colorée, d'inspiration très personnelle, elle bouscule les classiques en abordant des sujets d'avant-garde et trouve un délicieux équilibre entre les éléments essentiels d'une alimentation saine (cuissons douces, principes du régime Seignalet, crétois ou Okinawa...) et le plaisir des sens. Chef de file d'un nouvel art culinaire qui préserve à la fois notre planète et notre santé, Valérie Cupillard intervient régulièrement en France et à l'étranger en qualité de consultante. Elle est l'auteur, chez Prat Editions, des livres Bio, bon, gourmand (2009), Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs (2012), Potimarrons, courges et potirons (2013), Desserts sains et gourmands (2013), Le régime Seignalet en 60 recettes, avec Anne Seignalet (2014). Les textes des encadrés de couleur et des photos ont été rédigés par Hélène Lemaire, diététicienne-nutritionniste, installée en libéral à Marseille depuis 20 ans et formée en sophrologie et aux thérapies comportementales et cognitives. Elle est aussi formatrice en nutrition et enseigne en école de naturopathie à Aix-en-Provence et à Lyon pour l'institut Euronature. Elle est l'auteur des ouvrages Maigrir sain sans faire de régime (Prat Editions, 2014) et Le bonheur est dans les huiles (éditions Quintessence, 2007).
Fiche technique
- Titre : Mes assiettes vegetariennes equilibrees
- Auteur : Cupillard, Valerie
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 254
- Genre : Livres Pratiques
- Date de publication : 05-10-2017
- Édition : PRAT PRISMA
- Poids : 0.68 kg
- Dimensions : 17.999964 x 2.2999954000000002 x 20.999958 cm
- ISBN-10 : 2810422966
- ISBN-13 : 9782810422968
Informations supplémentaires
Ce livre s'est vendu 6 fois sur les 90 derniers jours. Il y a actuellement 8 annonces en vente sur internet à travers le monde. Ce livre est actuellement n°102088 au classement des meilleures ventes d'une selection de places de marché.
Vous souhaitez vendre ce livre ?
C'est simple et rapide, il vous suffit de scanner le code-barres. Cette référence a été scannée 1 fois avec notre app par notre communauté de vendeurs, rejoignez le mouvement en cliquant ici.
Pour finir de vous convaincre
À La Bourse aux Livres, nous proposons les meilleurs prix du marché d'occasion afin de permettre à chacun d’accéder à la lecture. L’état des livres que nous vendons est scrupuleusement vérifié afin de vous garantir un ouvrage de qualité. Acheter ses livres d’occasion, c’est leur offrir une seconde vie tout en faisant des économies.