Résumé
Simplifiez-vous l assiette ! Mangez végétarien et équilibré, rapide et original, en un plat complet clé en main ! Découvrez des recettes inédites illustrées pour : équilibrer et varier son alimentation au quotidien ; composer des assiettes faciles, variées, équilibrées, de saison, à emporter ; manger sain chaque jour même en ayant peu de temps.Mettez de l équilibre dans votre assiette ! Galettes de céréales, salades complètes, terrines, omelettes, gâteaux, soupes, tatins, couscous, gratins... Dans la lignée de Bio, bon, gourmand et de Cuisinez gourmand sans gluten, entrez dans le monde gourmand de Valérie Cupillard ! La grande spécialiste de la gastronomie bio propose dans ce livre ses assiettes végétariennes les plus goûteuses et les plus complètes, et ses meilleurs conseils.Préparez votre repas à déguster seul ou en famille, à emporter au bureau, selon vos intolérances et votre appétit, Inspirez-vous des astuces sucrées pour agrémenter vos repas, découvrez quels ingrédients utiliser et comment les préparer facilement, suivez les conseils nutrition donnés par une diététicienne, apprenez à manger moins de viande et plus de protéines végétales... surtout, faites-vous plaisir !Cet ouvrage contient 300 recettes :- toutes les recettes sont sans lait- toutes les recettes sont sans blé- 295 recettes sont sans gluten- 250 recettes sont sans ufs- 291 recettes sont sans sojaTrois idées fortes : Dans la lignée de Bio, bon, gourmand, et de Cuisiner gourmand sans gluten, sans lait, sans ufs, grands succès de librairie. Des recettes et des conseils simples pour manger sain en une assiette complète et équilibrée. En complément : des « infos nutrition » livrées par une diététicienne.
À propos de l'auteur
Cupillard, Valerie
Spécialiste de la gastronomie bio, Valérie Cupillard explore la cuisine bio sur le mode gourmand.Elle est l auteur de nombreux ouvrages sur la cuisine bio et végétarienne. Très présente sur Internet, elle anime le blog « Biogourmand » et sa page Facebook. Pour la réalisation de ce livre, elle s est entourée des conseils d une diététicienne.
Fiche technique
- Titre : Mes assiettes vegetariennes equilibrees
- Auteur : Cupillard, Valerie
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 256
- Genre : Livres Pratiques
- Date de publication : 16-10-2014
- Édition : PRAT PRISMA
- Poids : 0.78 kg
- Dimensions : 19.999959999999998 x 1.999996 x 23.499953 cm
- ISBN-10 : 2809506639
- ISBN-13 : 9782809506631
Informations supplémentaires
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