Résumé
Simplifiez-vous l assiette ! Mangez sain et complet, rapide et original, en un plat unique clé en main !Découvrez des recettes inédites illustrées pour : équilibrer et varier son alimentation au quotidien ; réaliser des compositions clés en main (faciles, variées, équilibrées, de saison) ; manger sain chaque jour même en ayant peu de temps.Mettez de l équilibre dans votre assiette ! Galettes de céréales, salades, terrines, omelettes, gâteaux, tatins, couscous, gratins et sauces... Dans la lignée de Bio, bon, gourmand, entrez dans le monde gourmand de Valérie Cupillard ! LA grande spécialiste de la gastronomie bio propose dans ce livre ses nouvelles assiettes les plus gourmandes et les plus complètes, et ses meilleurs conseils.Faites-vous plaisir, laissez-vous guider par les astuces sucrées gourmandes pour agrémenter vos repas, découvrez quels ingrédients utiliser et comment les préparer facilement, suivez les conseils nutrition donnés par une diététicienne, apprenez à manger moins de viande et plus de protéines végétales.Trois idées fortes : Dans la lignée de Bio, bon, gourmand, signé par une grande spécialiste qui fait référence. Des recettes et des conseils simples pour manger sain en une assiette complète et équilibrée. En complément : des « infos nutrition » par une diététicienne.
À propos de l'auteur
Cupillard, Valérie
Spécialiste de la gastronomie bio, auteur culinaire dont plusieurs livres ont été primés au Gourmand World Cookbook Award, Valérie Cupillard explore la cuisine bio sur le mode gourmand tout en s appuyant sur les dernières consignes de santé préconisées notamment à travers le dernier ouvrage « anti-cancer » du Dr David Servan-Schreiber.Elle est l auteur de très nombreux ouvrages sur la cuisine bio et végétarienne, notamment Bio, bon, gourmand qui est un grand succès de librairie. En outre, elle anime le blog « Biogourmand » sur Internet. Pour la réalisation de ce livre, elle s est entourée des conseils d une diététicienne.
Fiche technique
- Titre : Mes assiettes gourmandes
- Auteur : Cupillard, Valérie
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 256
- Genre : Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)
- Date de publication : 20-10-2011
- Édition : PRAT
- Poids : 0.75 kg
- Dimensions : 19.7999604 x 2.0999958 x 23.699952600000003 cm
- ISBN-10 : 280950301X
- ISBN-13 : 9782809503012
Informations supplémentaires
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