Présentation de l'éditeur Aujourd'hui, des millions de gens suivent le régime " groupe sanguin " et peuvent témoigner de son efficacité. Ce livre propose plus de 120 délicieuses recettes confectionnées avec des aliments frais non traités et riches en éléments nutritifs essentiels au bien-être de chacun. Karen Vago démontre l'efficacité du régime en expliquant que le meilleur " carburant " réside dans les aliments qui conviennent à chaque groupe sanguin. Ce livre comprend : Un exposé clair et simple du régime groupes sanguins avec des témoignages de personnes qui ont mis en place ce mode alimentaire ; Quatre listes d'aliments, une pour chaque groupe sanguin. 120 recettes classées par catégories : salades, légumes, viandes, poissons, desserts, recettes de Noël etc ; Des propositions de menus pendant une semaine pour chaque groupe sanguin et pour chaque saison. (Vous trouverez aussi une semaine de menus convenant à tous les groupes sanguins) ; Une liste de toutes les recettes vous permettant d'un coup d'œil de voir à quel(s) groupe(s) sanguin(s) convient chaque recette ; Vous trouverez des informations nutritionnelles sur chaque catégorie d'aliments (poissons, légumes, légumineuses, viandes, les plantes aromatiques etc.) ainsi que sur certains ingrédients entrant dans la composition des recettes. Biographie de l'auteur Consultante en nutrition, Karen Vago travaille depuis 1995 avec le régime adapté aux groupes sanguins. Convaincue par les bienfaits que ses patients en retirent, elle unit ici son expertise professionnelle et sa passion pour la cuisine fraîche et goûteuse. Cuisinière chevronnée, Lucy Degremont participe dans cet ouvrage à la création de recettes aussi saines que savoureuses.