Mini verres, maxi délices

Promo

Broché - 18/04/2007 - First - 90 pages

Berqué, Frédéric (Auteur), Guedes, Valéry (Photographies)

1 note
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Les verrines, ces petites préparations culinaires colorées et sophistiquées, sont désormais accessibles à tous pour des moments gourmands et conviviaux. Ce livre propose 50 recettes sucrées et salées, mettant en valeur le jeu des saveurs, des textures et des présentations dans de jolis petits verres. Laissez-vous inspirer par des créations originales comme la crème brûlée de foie gras aux figues ou la mousse pistache, fraise et macaron, et surprenez vos convives avec ces délices en miniature. Afficher moins Afficher plus
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Mini verres, maxi délices

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Broché - 18/04/2007 - First - 90 pages

Berqué, Frédéric (Auteur), Guedes, Valéry (Photographies)

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Les verrines, ces petites préparations culinaires colorées et sophistiquées, sont désormais accessibles à tous pour des moments gourmands et conviviaux. Ce livre propose 50 recettes sucrées et salées, mettant en valeur le jeu des saveurs, des textures et des présentations dans de jolis petits verres. Laissez-vous inspirer par des créations originales comme la crème brûlée de foie gras aux figues ou la mousse pistache, fraise et macaron, et surprenez vos convives avec ces délices en miniature. Afficher moins Afficher plus
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