Résumé
Avec pour slogan "No Bordeaux !", un guide des meilleurs vins encore obtenus par des procédés de vinification traditionnelle, sans addition de produits chimiques. Nouvelle édition mise à jour.Quatrième de couvertureCette seconde édition du Petit Lapaque des vins de copains reprend le principe de la première, publiée à la fin de l’été 2006, en accentuant les travers qui lui ont valu quelques blâmes dans un quotidien spécialisé dans l’analyse financière et la spéculation immobilière : elle ne retient aucun château propriété d’un grand patron bucolique, elle laisse de côté les jus produits par les amateurs de saveurs artificielles, elle ne se soucie pas des vins dont les mérites sont habituellement vantés sur de larges pages de publicité. Ainsi, elle accorde l’avantage aux hommes et aux femmes qui, un peu partout en France et désormais dans le monde, ont laissé de côté les produits phytosanitaires et les engrais de synthèse afin de récolter un raisin qui n’a pas besoin d’être bricolé à la cave.
Quatrième de couverture
Cette seconde édition du Petit Lapaque des vins de copains reprend le principe de la première, publiée à la fin de l’été 2006, en accentuant les travers qui lui ont valu quelques blâmes dans un quotidien spécialisé dans l’analyse financière et la spéculation immobilière : elle ne retient aucun château propriété d’un grand patron bucolique, elle laisse de côté les jus produits par les amateurs de saveurs artificielles, elle ne se soucie pas des vins dont les mérites sont habituellement vantés sur de larges pages de publicité. Ainsi, elle accorde l’avantage aux hommes et aux femmes qui, un peu partout en France et désormais dans le monde, ont laissé de côté les produits phytosanitaires et les engrais de synthèse afin de récolter un raisin qui n’a pas besoin d’être bricolé à la cave.Biographie de l'auteurEsprit libre d’une érudition gourmande et pyrotechnique, Sébastien Lapaque est une voix unique dans notre paysage littéraire. Critique littéraire et lecteur d’exception, on peut le lire régulièrement dans les pages du Figaro littéraire et de La Revue des deux mondes. On retrouve son regard acéré et néanmoins amical sur le monde dans les deux volumes de son “contre-journal” publiés chez Actes Sud : Au hasard et souvent (2010) et Autrement et encore (2013). Romancier, il est l’auteur des Barricades mystérieuses (Babel n° 59, 1998, 2012), des Idées heureuses (1999), des Identités remarquables (1999 ; Babel n° 1723) et de La Convergences des alizées (2012 ; Babel n° 1195). En 2021, Ce monde est tellement beau lui vaut d’être unanimement salué comme l’héritier contemporain de Bernanos. Ainsi que le prix Jean Freustié. Au sein du catalogue Actes Sud, ses Théories constituent désormais comme une collection pirate et complice, ainsi Théorie de la carte postale (2014), Théorie de Rio de Janeiro (2014), Théorie d’Alger (2016) et Théorie de la bulle carrée (2019) sur l’auteur de champagne nature Anselme Sélosse. Conscience écologique de la première heure, amateur éclairé et pratiquant passionné, il est aussi un des pionniers de la littérature sur le vin nature, sur lequel il a imposé un discours non-conformiste mêlant l’agriculture, la littérature, l’histoire et l’écologie – en témoignent son Chez Marcel Lapierre (Stock, 2004 et La Table Ronde, “Petite Vermillon”, 3e édition en 2013) ou Le Petit Lapaque des vins de copains (Actes Sud, 2006, 2009).
À propos de l'auteur
Lapaque, Sébastien
Esprit libre d’une érudition gourmande et pyrotechnique, Sébastien Lapaque est une voix unique dans notre paysage littéraire. Critique littéraire et lecteur d’exception, on peut le lire régulièrement dans les pages du Figaro littéraire et de La Revue des deux mondes. On retrouve son regard acéré et néanmoins amical sur le monde dans les deux volumes de son “contre-journal” publiés chez Actes Sud : Au hasard et souvent (2010) et Autrement et encore (2013). Romancier, il est l’auteur des Barricades mystérieuses (Babel n° 59, 1998, 2012), des Idées heureuses (1999), des Identités remarquables (1999 ; Babel n° 1723) et de La Convergences des alizées (2012 ; Babel n° 1195). En 2021, Ce monde est tellement beau lui vaut d’être unanimement salué comme l’héritier contemporain de Bernanos. Ainsi que le prix Jean Freustié. Au sein du catalogue Actes Sud, ses Théories constituent désormais comme une collection pirate et complice, ainsi Théorie de la carte postale (2014), Théorie de Rio de Janeiro (2014), Théorie d’Alger (2016) et Théorie de la bulle carrée (2019) sur l’auteur de champagne nature Anselme Sélosse. Conscience écologique de la première heure, amateur éclairé et pratiquant passionné, il est aussi un des pionniers de la littérature sur le vin nature, sur lequel il a imposé un discours non-conformiste mêlant l’agriculture, la littérature, l’histoire et l’écologie – en témoignent son Chez Marcel Lapierre (Stock, 2004 et La Table Ronde, “Petite Vermillon”, 3e édition en 2013) ou Le Petit Lapaque des vins de copains (Actes Sud, 2006, 2009).
Fiche technique
- Titre : Le Petit Lapaque des vins de copains - Edition 2009
- Auteur : Lapaque, Sébastien
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 208
- Genre : COOKING
- Date de publication : 31-08-2009
- Édition : Actes Sud
- Poids : 0.15 kg
- Dimensions : 10.0999798 x 1.3999972 x 18.999962 cm
- ISBN-10 : 2742785698
- ISBN-13 : 9782742785698
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