Flambez !

Broché - 25/10/2005 - Editions Saep - 141 pages

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

La cuisine flambée est une pratique culinaire à la fois délicate et impressionnante. Le flambage consiste à ajouter de l'alcool à une préparation et à l'enflammer pour en sublimer les saveurs, que ce soit en début de recette ou au moment du service pour impressionner ses convives. Ce livre de recettes propose une sélection de plats flambés, sucrés et salés, adaptés aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers plus expérimentés. Il permet de donner une touche d'exception à des plats simples et de créer une ambiance festive en cuisine. Fanny Triboulet partage ses conseils et ses recettes pour réussir à coup sûr ses flambages et éblouir ses invités. Afficher moins Afficher plus
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Flambez !

Broché - 25/10/2005 - Editions Saep - 141 pages

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Le Pitch

La cuisine flambée est une pratique culinaire à la fois délicate et impressionnante. Le flambage consiste à ajouter de l'alcool à une préparation et à l'enflammer pour en sublimer les saveurs, que ce soit en début de recette ou au moment du service pour impressionner ses convives. Ce livre de recettes propose une sélection de plats flambés, sucrés et salés, adaptés aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers plus expérimentés. Il permet de donner une touche d'exception à des plats simples et de créer une ambiance festive en cuisine. Fanny Triboulet partage ses conseils et ses recettes pour réussir à coup sûr ses flambages et éblouir ses invités. Afficher moins Afficher plus
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