Galettes

Beau Livre - 08/11/2018 - Editions De La Martinière - 240 pages

Felder, Christophe (Auteur), Lesecq, Camille (Auteur)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

La galette est une tradition incontournable de l'épiphanie, un moment convivial où l'on partage une délicieuse pâtisserie en famille ou entre amis. Christophe Felder et Camille Lesecq, deux pâtissiers de renom, proposent dans cet ouvrage 50 recettes de galettes, des plus classiques aux plus originales. Feuilletée, briochée, à la frangipane, au chocolat, aux fruits... Il y en a pour tous les goûts ! Les auteurs partagent également leurs techniques et astuces pour réussir à coup sûr ces délices, ainsi que des croquis de montage pour un résultat parfait. Un livre indispensable pour régaler vos proches lors de la galette des rois. Afficher moins Afficher plus
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Galettes

Beau Livre - 08/11/2018 - Editions De La Martinière - 240 pages

Felder, Christophe (Auteur), Lesecq, Camille (Auteur)

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Le Pitch

La galette est une tradition incontournable de l'épiphanie, un moment convivial où l'on partage une délicieuse pâtisserie en famille ou entre amis. Christophe Felder et Camille Lesecq, deux pâtissiers de renom, proposent dans cet ouvrage 50 recettes de galettes, des plus classiques aux plus originales. Feuilletée, briochée, à la frangipane, au chocolat, aux fruits... Il y en a pour tous les goûts ! Les auteurs partagent également leurs techniques et astuces pour réussir à coup sûr ces délices, ainsi que des croquis de montage pour un résultat parfait. Un livre indispensable pour régaler vos proches lors de la galette des rois. Afficher moins Afficher plus
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