Qualité


Notre programme qualité

Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.

Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.

Description de l’état d’un livre :

Très bon :

  • Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
  • Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
  • Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées 
  • La couverture est en parfait état
  • Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !

Bon:

  • Livre déjà lu et usagé
  • Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
  • Aucune page n’est manquante
  • La couverture est intacte

Correct:

  • Livre usagé avec des marques d’usure visibles  (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
  • La couverture de protection peut être manquante

Workshop poissons

Grand Format - Editions De La Martinière - 244 pages - Publication: 20 avril 2017

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine vous propose un véritable cours pratique pour apprendre à préparer et cuisiner les poissons, coquillages, crustacés et octopodes. Thierry Molinengo, sous-chef de cuisine au Grand Véfour, partage ses techniques et ses astuces pour sublimer ces produits de la mer. Vous y trouverez des pas à pas détaillés pour 36 espèces différentes, 14 techniques de base et 36 recettes délicieuses. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine marine !
Détails du livre
Auteur

Workshop poissons

Grand Format - Editions De La Martinière - 244 pages - Publication: 20 avril 2017

État
 
Prix réduit20,54 €

Livraison

Livré entre : 24 novembre - 27 novembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20 €

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1910 g de CO2eq en moins par rapport au neuf.

Le Pitch

Ce livre de cuisine vous propose un véritable cours pratique pour apprendre à préparer et cuisiner les poissons, coquillages, crustacés et octopodes. Thierry Molinengo, sous-chef de cuisine au Grand Véfour, partage ses techniques et ses astuces pour sublimer ces produits de la mer. Vous y trouverez des pas à pas détaillés pour 36 espèces différentes, 14 techniques de base et 36 recettes délicieuses. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine marine !
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