Qualité


Notre programme qualité

Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.

Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.

Description de l’état d’un livre :

Très bon :

  • Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
  • Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
  • Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées 
  • La couverture est en parfait état
  • Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !

Bon:

  • Livre déjà lu et usagé
  • Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
  • Aucune page n’est manquante
  • La couverture est intacte

Correct:

  • Livre usagé avec des marques d’usure visibles  (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
  • La couverture de protection peut être manquante

Brasseries Bocuse: 80 recettes

Broché - GLENAT - 280 pages - Publication: 13 juillet 2005

Bocuse, Paul (Auteur), Fleury, Jean (Auteur), Mallet, Jean-François (Photographies)

Le Pitch

Ce livre présente les brasseries lyonnaises de Paul Bocuse, véritables succès populaires et gastronomiques. De l'Est à l'Ouest, en passant par Le Sud, Le Nord et L'Argenson (Gerland), ces établissements ont pour vocation de rendre la gastronomie accessible au plus grand nombre. Chaque brasserie incarne des valeurs qui lui sont propres : Le Nord, c'est la tradition lyonnaise, L'Est et L'Ouest mettent en avant les cuisines du monde, Le Sud explore les saveurs méditerranéennes, et L'Argenson rend hommage à la cuisine bourgeoise. En plus d'une centaine de recettes, le livre met en avant les meilleurs produits du terroir (volailles de Bresse, saint-marcellin, bœuf de Charolles, charcuterie lyonnaise...), avec leur histoire et leurs meilleures utilisations. Alain Ducasse écrit dans sa préface : "Élégance suprême : rendre sa cuisine accessible. Poussez la porte de ses brasseries lyonnaises, lisez ce livre, faites les recettes. Vous aimerez Bocuse, tout entier et il est grand, le bougre !"
Détails du livre
Auteur

Brasseries Bocuse: 80 recettes

Broché - GLENAT - 280 pages - Publication: 13 juillet 2005

Bocuse, Paul (Auteur), Fleury, Jean (Auteur), Mallet, Jean-François (Photographies)

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Le Pitch

Ce livre présente les brasseries lyonnaises de Paul Bocuse, véritables succès populaires et gastronomiques. De l'Est à l'Ouest, en passant par Le Sud, Le Nord et L'Argenson (Gerland), ces établissements ont pour vocation de rendre la gastronomie accessible au plus grand nombre. Chaque brasserie incarne des valeurs qui lui sont propres : Le Nord, c'est la tradition lyonnaise, L'Est et L'Ouest mettent en avant les cuisines du monde, Le Sud explore les saveurs méditerranéennes, et L'Argenson rend hommage à la cuisine bourgeoise. En plus d'une centaine de recettes, le livre met en avant les meilleurs produits du terroir (volailles de Bresse, saint-marcellin, bœuf de Charolles, charcuterie lyonnaise...), avec leur histoire et leurs meilleures utilisations. Alain Ducasse écrit dans sa préface : "Élégance suprême : rendre sa cuisine accessible. Poussez la porte de ses brasseries lyonnaises, lisez ce livre, faites les recettes. Vous aimerez Bocuse, tout entier et il est grand, le bougre !"
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