Fiche technique
- Titre : Travaux dirigés de biochimie, biologie moléculaire et bioinformatique
- Auteur : Coutouly, Gérard
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 372
- Genre : Spécialités médicales
- Date de publication : 27-09-2012
- Édition : DOIN EDITEURS
- Poids : 0.98 kg
- Dimensions : 21.4 x 2.1 x 29.9 cm
- ISBN-10 : 2704013543
- ISBN-13 : 9782704013548
Résumé
Cette dernière édition offre aux élèves et aux étudiants, en plus d'un résumé de cours que chaque professeur aura à coeur d'adapter à ses objectifs pédagogiques et au niveau de ses élèves, des exercices variés permettant l'acquisition d'une certaine maîtrise de la manière dont les résultats expérimentaux sont obtenus. Elle prend en compte la notation des grandeurs et des constantes qui doit être désormais utilisée.
L'ouvrage comprend cinq parties : les notions préliminaires (rappel des notions de mathématiques, de chimie et de physicochimie utilisées dans l'ouvrage) ; les biomolécules et leurs transformations (glucides, lipides, protides, enzymes, bioénergétique) ; la biologie moléculaire et la bioinformatique (y compris les techniques de génie génétique) ; les principales méthodes analytiques utilisées au laboratoire de biochimie (méthodes chromatographiques, électrophorétiques et optiques) ; la qualité au laboratoire de biochimie.
Quatrième de couverture
Les études des sciences de la vie, c'est-à-dire de biologie, ne sauraient actuellement se concevoir sans celle des biomolécules. Etudier des biomolécules ne peut plus se limiter à exposer divers résultats concernant leurs structures et leurs propriétés. Il importe également de connaître la manière dont ces résultats peuvent être obtenus d'où l'importance de la connaissance et la maîtrise des techniques d'analyse et de dosage de ces biomolécules. Cette quatrième édition des Travaux dirigés de biochimie, biologie moléculaire et bio-informatique offre aux élèves et aux étudiants, en plus d'un résumé de cours que chaque professeur aura à coeur d'adapter à ses objectifs pédagogiques et au niveau de ses élèves, des exercices variés permettant l'acquisition d'une certaine maîtrise de la manière dont les résultats expérimentaux sont obtenus. Elle prend en compte la notation des grandeurs et des constantes qui doit être désormais utilisée.Biographie de l'auteurGérard Coutouly est professeur honoraire de Biochimie-Génie biologique. Emile Klein est professeur honoraire de Biochimie-Génie biologique. Eric Barbieri est professeur de Biochimie-Génie biologique au Lycée Jean Rostand, Strasbourg. Mostafa Kriat est proviseur adjoint, ancien professeur de Biochimie-Génie biologique, Lycée Astier, Aubenas.
À propos de l'auteur
Coutouly, Gérard
Gérard Coutouly est professeur honoraire de Biochimie-Génie biologique. Emile Klein est professeur honoraire de Biochimie-Génie biologique. Eric Barbieri est professeur de Biochimie-Génie biologique au Lycée Jean Rostand, Strasbourg. Mostafa Kriat est proviseur adjoint, ancien professeur de Biochimie-Génie biologique, Lycée Astier, Aubenas.
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