Qualité


Notre programme qualité

Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.

Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.

Description de l’état d’un livre :

Très bon :

  • Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
  • Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
  • Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées 
  • La couverture est en parfait état
  • Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !

Bon:

  • Livre déjà lu et usagé
  • Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
  • Aucune page n’est manquante
  • La couverture est intacte

Correct:

  • Livre usagé avec des marques d’usure visibles  (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
  • La couverture de protection peut être manquante

Travaux pratiques de techniques culinaires

Broché - Doin Editions - 239 pages - Publication: 27 octobre 2004

DOUIN (Auteur)

Le Pitch

Ce livre pratique est destiné à ceux qui souhaitent comprendre et maîtriser les bases de la cuisine, ainsi qu'à ceux qui doivent adapter des recettes à des régimes alimentaires spécifiques. Il est divisé en deux parties : la première aborde les techniques culinaires de base, la seconde leur adaptation à différents régimes thérapeutiques. Chaque partie propose des fiches techniques et des recettes. Cet ouvrage s'adresse en priorité aux étudiants en diététique et en économie sociale et familiale, ainsi qu'aux professionnels de la restauration.
Détails du livre
Auteur

Travaux pratiques de techniques culinaires

Broché - Doin Editions - 239 pages - Publication: 27 octobre 2004

DOUIN (Auteur)

État
 
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
95,77 € - 24 %
Prix réduit72,50 € Prix normal

Livraison

Livré entre : 1 octobre - 4 octobre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20 €

Retour GRATUIT sous 14 jours.


Paiement sécurisé

Achat engagé

Produit collecté et traité en France.

1730 g de CO2eq en moins par rapport au neuf.

Le Pitch

Ce livre pratique est destiné à ceux qui souhaitent comprendre et maîtriser les bases de la cuisine, ainsi qu'à ceux qui doivent adapter des recettes à des régimes alimentaires spécifiques. Il est divisé en deux parties : la première aborde les techniques culinaires de base, la seconde leur adaptation à différents régimes thérapeutiques. Chaque partie propose des fiches techniques et des recettes. Cet ouvrage s'adresse en priorité aux étudiants en diététique et en économie sociale et familiale, ainsi qu'aux professionnels de la restauration.
Détails du livre
Auteur

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés