Glaces et desserts frais

Relié - 10/01/1984 - Gründ

Le Pitch

Ce livre de recettes propose une multitude de desserts glacés et de desserts frais pour se rafraîchir en été. Des recettes de crèmes glacées, sorbets, granités, mais aussi de mousses, soufflés et autres entremets, sont détaillées avec précision. Les techniques de base pour réaliser des glaces maison, les conseils pour réussir ses desserts et les astuces pour les personnaliser sont également partagés par l'auteure. Un ouvrage gourmand et rafraîchissant pour satisfaire toutes les envies de douceurs estivales. Afficher moins Afficher plus
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Glaces et desserts frais

Relié - 10/01/1984 - Gründ

 
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Ce livre de recettes propose une multitude de desserts glacés et de desserts frais pour se rafraîchir en été. Des recettes de crèmes glacées, sorbets, granités, mais aussi de mousses, soufflés et autres entremets, sont détaillées avec précision. Les techniques de base pour réaliser des glaces maison, les conseils pour réussir ses desserts et les astuces pour les personnaliser sont également partagés par l'auteure. Un ouvrage gourmand et rafraîchissant pour satisfaire toutes les envies de douceurs estivales. Afficher moins Afficher plus
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