Présentation de l'éditeur Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de s'y retrouver...Des origines de l'agriculture jusqu'au modèle actuel et ses nombreuses dérives, L'ASSIETTE EST DANS LE PRE débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes d'alimentation. A coups de crayon et d'humour, ce livre graphique pourrait bien être l'une des solutions pour ne plus maltraiter ni les paysans, ni notre santé... PLANETE GRAPHIQUE, C'EST L'HUMOUR ET LE DESSIN A LA RESCOUSSE DES GRANDS ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX ! Biographie de l'auteur Frédéric Denhez est écrivain, journaliste, conférencier et chroniqueur de l'émission de Denis Cheissoux CO2, mon amour, le samedi sur France Inter. Ingénieur écologue de formation, il a publié une vingtaine d'ouvrages, notamment chez Delachaux et Niestlé Une promesse de nature, Y'a plus de saison, La Chasse, le vrai du faux, notamemment. Cessons de ruiner notre sol, paru chez Flammarion en 2015, a entraîné une prise de conscience politique de la question des sols. Il travaille de plus en plus sur la problématique de l'alimentation et l'agriculture.Gilles Macagno est professeur de sciences naturelles et l'un des rédacteurs de la revue Drosophile, journal de sciences naturelles pour les collèges et lycées. Il vit à Brest et écrit et dessine autour des sciences naturelles depuis de nombreuses années.