Bagels comme à New York

Broché - 09/09/2009 - Marabout - 68 pages

3 notes

Le Pitch

Vous rêvez de déguster de délicieux bagels faits maison, accompagnés de donuts gourmands ? Ce livre vous propose des recettes de base pour réaliser vos propres pains à bagels et beignets, ainsi que des idées de garnitures et de glaçages. Marc Grossman vous guide pas à pas dans la préparation de différentes variétés de bagels, de sauces et de condiments. Vous apprendrez également à confectionner des donuts avec une recette de base détaillée, ainsi que des instructions pour réaliser divers glaçages. L'auteur vous propose même des idées de kits pour organiser un 'bagel's bar' chez vous, où chacun pourra composer ses propres créations. Un ouvrage gourmand et créatif pour les amateurs de cuisine ! Afficher moins Afficher plus
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Bagels comme à New York

Broché - 09/09/2009 - Marabout - 68 pages

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Le Pitch

Vous rêvez de déguster de délicieux bagels faits maison, accompagnés de donuts gourmands ? Ce livre vous propose des recettes de base pour réaliser vos propres pains à bagels et beignets, ainsi que des idées de garnitures et de glaçages. Marc Grossman vous guide pas à pas dans la préparation de différentes variétés de bagels, de sauces et de condiments. Vous apprendrez également à confectionner des donuts avec une recette de base détaillée, ainsi que des instructions pour réaliser divers glaçages. L'auteur vous propose même des idées de kits pour organiser un 'bagel's bar' chez vous, où chacun pourra composer ses propres créations. Un ouvrage gourmand et créatif pour les amateurs de cuisine ! Afficher moins Afficher plus
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