Résumé
La poule est à la mode ! Il manquait juste un livre pour la célébrer dignement. C'est chose faite avec cet ouvrage. Un beau livre cadeau ! Les auteurs ont réalisé unétonnant voyage gourmand à travers les continents.Humour, anecdotes savoureuses et surtout plus de70 recettes inédites et illustrées de poules et d'oeufs. En prime, 50 des plus belles«poules de luxe» défilent devant vos yeux !
À propos de l'auteur
Laurendon, G.
Laurence et Gilles Laurendon : à la ville comme à la maison, et en particulier dans leur cuisine, ils ne font rien l'un sans l'autre. Ils sont gourmands. Ils aiment les livres et ils en écrivent. Parfois seul, chacun dans son coin, mais le plus souvent à quatre mains. Ces deux passionnés, férus de Diderot et du XVIIIe siècle, sont d'une curiosité insatiable. " Ecrire donne faim, expliquent-ils. Alors nous partageons nos journées en deux. Le matin nous écrivons, ensuite nous cuisinons. Une façon délectable de dépenser nos droits d'auteur ! " Fidèles à leur humeur vagabonde, ils poursuivent avec Recettes & autres histoires de poules leur voyage gourmand et littéraire à travers les siècles et les continents. Laurence Laurendon est écrivain et éditrice. Auteur de livres sur l'histoire, spécialiste de la vie quotidienne à travers les âges, elle a publié des ouvrages pour la jeunesse qui sont traduits à l'étranger et dirige avec Gilles Laurendon diverses collections de gastronomie, d'histoire et de littérature. Gilles Laurendon est éditeur et romancier. Il est également auteur de nombreuses histoires pour la jeunesse qui sont traduites au Japon, aux Etats-Unis, en Israël, en Italie... Derniers ouvrages parus : La Cuisine des Fées (les éditions du Chêne), Godin ou l'Invention gourmande (le cherche midi éditeur) et CNAC La grande aventure du Nouveau Cirque (le cherche midi éditeur). Akiko Ida : d'origine japonaise, cette jeune photographe est installée depuis quelques années en France où elle travaille pour de nombreux magazines, ainsi que pour des grandes maisons d'édition. Elle compose uniquement en lumière naturelle pour mieux capter la douce sérénité des choses. Laurent Parrault : photographe indépendant, il travaille essentiellement en reportage à l'étranger et pour la mode. Et c'est tout naturellement qu'il a eu un coup de foudre pour nos poules de luxe.
Fiche technique
- Titre : Recettes et autres histoires de poules
- Auteur : Laurendon, G.
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 192
- Genre : Cookery for
- Date de publication : 03-09-2001
- Édition : Marabout
- Poids : 1.09 kg
- Dimensions : 23.399999976132 x 1.599999998368 x 29.799999969604002 cm
- ISBN-10 : 2501036077
- ISBN-13 : 9782501036078
Informations supplémentaires
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