Ouvrir son magasin bio, local, vrac

Grand Format - 28/10/2021 - EYROLLES - 226 pages

Amaz, Aurélien (Auteur)

Audience
Adulte - Haut niveau

Le Pitch

Dans un contexte où les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la provenance des produits et à leur mode de distribution, ce guide pratique propose une méthodologie en 10 étapes pour ouvrir et gérer un magasin bio, local et en vrac. L'auteur, Aurélien Amaz, fondateur du magasin Roots, partage son expérience et celle de 15 autres acteurs du secteur. De la conception du business plan à la sélection des producteurs en passant par la recherche de financements et le développement de l'activité, ce livre est un outil complet pour se lancer dans cette aventure entrepreneuriale. Afficher moins Afficher plus
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Ouvrir son magasin bio, local, vrac

Grand Format - 28/10/2021 - EYROLLES - 226 pages

Amaz, Aurélien (Auteur)

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Dans un contexte où les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la provenance des produits et à leur mode de distribution, ce guide pratique propose une méthodologie en 10 étapes pour ouvrir et gérer un magasin bio, local et en vrac. L'auteur, Aurélien Amaz, fondateur du magasin Roots, partage son expérience et celle de 15 autres acteurs du secteur. De la conception du business plan à la sélection des producteurs en passant par la recherche de financements et le développement de l'activité, ce livre est un outil complet pour se lancer dans cette aventure entrepreneuriale. Afficher moins Afficher plus
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