Qualité
Notre programme qualité
Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.
Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.
Description de l’état d’un livre :
Très bon :
- Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
- Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
- Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées
- La couverture est en parfait état
- Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !
Bon:
- Livre déjà lu et usagé
- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
Correct:
- Livre usagé avec des marques d’usure visibles (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
- La couverture de protection peut être manquante
Audience
Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur
Parcourez la Chine et les atmosphères vibrantes de Hong-Kong, Shanghai et Taïwan.
À travers 80 recettes plus salivantes les unes que les autres, Mamahuhu livre tout son savoir-faire pour rendre hommage à la diversité de la cuisine chinoise. Nouilles sautées au bœuf, échine de porc façon bbq, dumplings, baos... Du plat populaire à manger sur le pouce aux mets de banquet, en passant par les grands classiques de la cuisine chinoise, lancez-vous dans ces recettes chinoises, et laissez- vous guider par les explications et conseils des chefs. Dans cet ouvrage moderne, décomplexé et accessible, la cuisine chinoise traditionnelle et authentique est mise à l'honneur, avec un twist pop pour l'ancrer dans l'ère du temps. "Lucas Sauquet et André Tan débrident avec talent les hits de la cuisine hongkongaise et taïwanaise" Le Fooding
Biographie de l'auteur
Fondé en 2018 par André Tan et Lucas Sauquet, le groupe MAMAHUHU détient trois restaurants à Paris. D'origine chinoise et fils de restaurateurs dans le 13e arrondissement de Paris, André est attaché à ses racines et à la cuisine traditionnelle chinoise. Expert en baos, il s'est associé à Lucas pour ouvrir Panda Panda (Belleville), leur cantine pop de quartier qui nous fait voyager entre Hong Kong et Taïwan et spécialisé dans le Wok, le Bao et les cocktails. Très vite après ils ouvrent Tiger Tiger (République), "restaurant de thé' à la hongkongaise et Dumpling Queen, spécialisé du rice-box taiwanaises.
Le Pitch
Présentation de l'éditeur
Parcourez la Chine et les atmosphères vibrantes de Hong-Kong, Shanghai et Taïwan.
À travers 80 recettes plus salivantes les unes que les autres, Mamahuhu livre tout son savoir-faire pour rendre hommage à la diversité de la cuisine chinoise. Nouilles sautées au bœuf, échine de porc façon bbq, dumplings, baos... Du plat populaire à manger sur le pouce aux mets de banquet, en passant par les grands classiques de la cuisine chinoise, lancez-vous dans ces recettes chinoises, et laissez- vous guider par les explications et conseils des chefs. Dans cet ouvrage moderne, décomplexé et accessible, la cuisine chinoise traditionnelle et authentique est mise à l'honneur, avec un twist pop pour l'ancrer dans l'ère du temps. "Lucas Sauquet et André Tan débrident avec talent les hits de la cuisine hongkongaise et taïwanaise" Le Fooding
Biographie de l'auteur
Fondé en 2018 par André Tan et Lucas Sauquet, le groupe MAMAHUHU détient trois restaurants à Paris. D'origine chinoise et fils de restaurateurs dans le 13e arrondissement de Paris, André est attaché à ses racines et à la cuisine traditionnelle chinoise. Expert en baos, il s'est associé à Lucas pour ouvrir Panda Panda (Belleville), leur cantine pop de quartier qui nous fait voyager entre Hong Kong et Taïwan et spécialisé dans le Wok, le Bao et les cocktails. Très vite après ils ouvrent Tiger Tiger (République), "restaurant de thé' à la hongkongaise et Dumpling Queen, spécialisé du rice-box taiwanaises.
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Prix total
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