Qualité


Notre programme qualité

Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.

Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.

Description de l’état d’un livre :

Très bon :

  • Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
  • Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
  • Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées 
  • La couverture est en parfait état
  • Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !

Bon:

  • Livre déjà lu et usagé
  • Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
  • Aucune page n’est manquante
  • La couverture est intacte

Correct:

  • Livre usagé avec des marques d’usure visibles  (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
  • La couverture de protection peut être manquante

Tome 3, Techniques professionnelles

Broché - Le Génie Editeur - 317 pages - Publication: 01 août 2017

Le Pitch

Ce manuel, destiné aux élèves en formation professionnelle de boulangerie-pâtisserie, couvre les techniques professionnelles spécifiques à ce métier. Il aborde en détail les différentes étapes de fabrication des produits, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les aspects réglementaires. Illustré de schémas et de photos, il constitue un outil pédagogique complet pour acquérir les compétences nécessaires au métier de boulanger-pâtissier.
Détails du livre

Tome 3, Techniques professionnelles

Broché - Le Génie Editeur - 317 pages - Publication: 01 août 2017

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Le Pitch

Ce manuel, destiné aux élèves en formation professionnelle de boulangerie-pâtisserie, couvre les techniques professionnelles spécifiques à ce métier. Il aborde en détail les différentes étapes de fabrication des produits, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les aspects réglementaires. Illustré de schémas et de photos, il constitue un outil pédagogique complet pour acquérir les compétences nécessaires au métier de boulanger-pâtissier.
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