Les secrets de la pâtisserie bio

Broché - 19/05/2014 - TERRE VIVANTE - 271 pages

Chioca, Marie (Auteur)

5 notes
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de Marie Chioca propose 130 recettes de pâtisseries bio, saines et savoureuses. L'auteure partage ses astuces et son savoir-faire pour réussir des desserts légers et gourmands, en remplaçant les ingrédients classiques par des alternatives plus saines. Crèmes, génoises, tartes, bûches, profiteroles... Toutes les recettes sont détaillées et illustrées, avec des options sans gluten, sans lactose, sans œufs et avec indication de l'indice glycémique. Afficher moins Afficher plus
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Les secrets de la pâtisserie bio

Broché - 19/05/2014 - TERRE VIVANTE - 271 pages

Chioca, Marie (Auteur)

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Ce livre de Marie Chioca propose 130 recettes de pâtisseries bio, saines et savoureuses. L'auteure partage ses astuces et son savoir-faire pour réussir des desserts légers et gourmands, en remplaçant les ingrédients classiques par des alternatives plus saines. Crèmes, génoises, tartes, bûches, profiteroles... Toutes les recettes sont détaillées et illustrées, avec des options sans gluten, sans lactose, sans œufs et avec indication de l'indice glycémique. Afficher moins Afficher plus
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