Résumé
LA CUISINE DE NATHALIE VOUS OUVRE SES PORTES ! Depuis les plateaux de Masterchef, on ne peut pas dire que Nathalie Nguyen ait pris le melon. Avec humour et second degré, elle nous ouvre les portes de son univers, et nous dévoile à travers les scénettes de sa vie quotidienne ses recettes fétiches. Pour croquer ces tranches de vie, il y a du pain sur la planche ! Et qui de mieux placé que sa meilleure amie, dessinatrice, pour relever la mission ? En deux coups de cuillère à pot, tout y passe : amour, famille, travail, amitié : un vrai concentré de Nath ! Et cerise sur le gâteau, un combat culinaire contre le chef Cyril Lignac ! Dans NATHALIE COOKBOOK, il est question de tout, mais surtout de cuisine !ExtraitLES AUTEURS Jadis, Nathalie Nguyen était la petite main de sa mère et de sa grande-soeur, lors de la confection des repas. A 18 ans, elle réalise un fraisier, depuis elle n'arrête plus de cuisiner. Finaliste de Masterchef, elle accède à plusieurs formations dont la maison Lenôtre et les cuisines de Frédéric Anton. Quittant son poste de designer graphiste en décembre 2011, Nathalie multiplie les activités culinaires. Elle est aujourd'hui chef consultante pour des marques, des restaurants, des traiteurs, chroniqueuse culinaire à la télévision, la radio, la presse et le web. Retrouvez tous les lundi Nathalie dans l'émission Les Maternelles, tous les mercredi sur Doctissimo (dès mi-octobre) et sur Cuisine TV (début 2013) Sophie Durand est une illustratrice de 26 ans qui vit entre la France et le Japon. Fan de manga et d'animé, cette sino-française est diplômée de l'École Supérieure de la Création Numérique (e-artsup). Après avoir travaillé dans le jeu vidéo, le dessin animé et la production audiovisuelle, elle ouvre son blog : www.dreamy.fr/blog. Amie avec Nathalie Nguyen depuis une dizaine d'année, elles décident toutes deux d'allier leurs talents pour offrir au public un ouvrage de recettes en B.D. mixant cuisines occidentales et asiatiques.
À propos de l'auteur
Nguyen, Nathalie
Nathalie a hérité de sa mère et de ses arrières grands parents, le goût et le savoir-faire de la cuisine asiatique. Le déclic s’opère le jour de ses 18 ans. Elle s’enferme dans la cuisine familiale pendant plusieurs heures et prise de passion, elle ne s’arrêtera plus. Finaliste de Masterchef, Nathalie accède à plusieurs formations dont la maison Lenôtre et les cuisines de Frédéric Anton, aux trois macarons. Nathalie est aujourd’hui chef consultante pour des marques, des restaurants, des traiteurs ; chroniqueuse culinaire à la télévision, la radio, la presse et le web, et auteur culinaire. On peut la voir tous les lundis dans l’émission Les Maternelles, tous les mercredis sur Doctissimo (dès mi-octobre) et début 2013 sur Cuisine TV. Sophie Durand est une illustratrice de 26 ans qui vit à Paris. Elle dessine depuis qu’elle est toute petite car elle a grandi avec les mangas, les animes et une influence asiatique qui lui vient du côté de sa mère (chinoise). Sophie a suivi les cours d’une école d’art multimédia à Paris, avec une spécialité dans l’animation. Après son diplôme, elle a travaillé dans le jeu vidéo, le dessin animé et la production audiovisuelle. Puis elle est partie pendant un an au Japon pour l’aventure humaine et, pourquoi pas, professionnelle ! Elle a d’ailleurs ouvert un blog (http://www.dreamy.fr/blog) pour y raconter son quotidien nippon et a commencé à se faire connaître. Parallèlement, son amie Nathalie, rencontrée 8 ans plus tôt, finissait 3e à Masterchef et ouvrait un blog de cuisine. Un soir, autour d’un verre, elles se sont amusées à mixer leurs univers et c’est de là que sont nées leurs recettes illustrées. Au début, il s’agissait de recettes japonaises qu’elles publiaient mensuellement sur leurs blogs respectifs. Puis est venue l’idée d’en faire un livre complet mélangeant les cuisines occidentales et asiatiques.
Fiche technique
- Titre : NATHALIE COOKBOOK T01
- Auteur : Nguyen, Nathalie
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 112
- Genre : Documentaire (culture, société, littérature, Adaptation littéraire)
- Date de publication : 29-11-2012
- Édition : ANKAMA
- Poids : 0.48 kg
- Dimensions : 17.999964 x 1.6999966000000002 x 19.499961 cm
- ISBN-10 : 2359104314
- ISBN-13 : 9782359104318
Informations supplémentaires
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