Fiche technique
- Titre : Tirez sur le caviste
- Auteur : Pelletier, Chantal
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 93
- Genre : Classic crime and mystery fiction
- Date de publication : 18-01-2007
- Édition : Editions La Branche
- Poids : 0.14 kg
- Dimensions : 13 x 1 x 19.5 cm
- ISBN-10 : 2353060102
- ISBN-13 : 9782353060108
Résumé
On ne plaisante pas avec la bouffe ! Une femme mauvaise cuisinière, ça se supprime d'un coup de colère, on peut supporter du céleri rémoulade dégueulasse des années, pas tout la vie ! Une bonne cuisinière, ça se trouve, mais si elle a, comme vous, un foutu carafon, les choses tournent au vinaigre, ces mots ont tout leur sens quand on est vigneron mal embouché du Mâconnais... Tournedos Rossini, pigeons au foie gras et macarons à la pistache, le tout arrosé d'un vin maison, le menu est presque digne d'un trois étoiles... sauf si on tire sur le caviste !ExtraitLe céleri rémoulade était dégueulasse, et ma femme vraiment trop mauvaise cuisinière, je n'en pouvais plus, j'ai tiré. Elle est tombée, net, sans crier, ses yeux se sont juste un peu écarquillés, du genre qu'est-ce qui t'arrive ? Elle avait l'habitude de mes blagues, j'étais d'un naturel taquin, mais, assez vite, elle a compris que je ne plaisantais pas, et sa tête a lâché sur le côté. Cette fois, elle avait tout oublié, fini ! J'ai bu une gorgée de rouge maison, du 95, une de mes meilleures années. Il était vif, avec une pointe de brioche dans le nez. J'étais content. Bien sûr, ma femme encombrait un peu la cuisine, mais elle ne bronchait pas, et elle n'avait pas tergiversé longtemps, une chance, j'aimais les choses sans bavures. C'était huit heures du soir, fin novembre, il faisait nuit depuis longtemps, j'ai jeté le céleri rémoulade à la poubelle, ma femme n'avait jamais su faire une mayonnaise acceptable, j'aurais dû réagir bien plus tôt, mais on est tous pareils, on laisse traîner les choses. Pour ma femme, j'avais tardé par flemme, par faiblesse. Arrangeant, j'avais appris à compenser, j'allais souvent au restaurant et il m'arrivait même de me mettre aux fourneaux. Le comble. Je me suis servi un kir, avec de la vraie crème de cassis, que je vais spécialement acheter à Dijon chaque année à un producteur, autant dire que c'est de la vraie, pas du sirop, un kilo de fruits, un litre d'alcool à quatre-vingt-dix degrés, un kilo de sucre pour la macération, un litre d'eau pour faire cuire à peine deux minutes, mais on ne la sent pas, la flotte. Cet élixir particulièrement couillu, moins sucré que la recette de base, ne pouvait une seconde être confondu avec de la confiture, non. De la diva emportée par l'alcool dans un grand orchestre symphonique, le gars qui faisait ça était un artiste, pas comme ma femme.
À propos de l'auteur
Pelletier, Chantal
Chantal Pelletier, actrice, scénariste, dramaturge et écrivain née en 1949, a été, pendant dix ans, l'une des célèbres " Trois Jeanne ", troupe de théâtre caustique et féministe. Après plusieurs romans, elle entre à la " Série noire " en 1998 avec Eros et Thalosso (n° 2511) mêlant en permanence l'acuité tragique d'un regard social à une dérision distanciée, Chantal Pelletier, grâce à l'efficacité de son humour et à des dialogues ciselés, est l'une des premières femmes à s'imposer, par le style, dans le roman " noir ".
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