Fiche technique
- Titre : Les 250 aliments santé et minceur: … selon votre objectif : minceur, anticholestérol, antidiabète, antirhumatisme ou antioxydant !
- Auteur : Cohen,Jean-Michel
- Langue : Français
- Format : Poche
- Nombre de pages : 576
- Genre : Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)
- Date de publication : 12-05-2016
- Édition : J'AI LU
- Poids : 0.42 kg
- Dimensions : 11 x 3.1 x 17.8 cm
- ISBN-10 : 2290124206
- ISBN-13 : 9782290124208
Résumé
Découvrez dans cet ouvrage les 250 aliments conseillés par Jean-Michel Cohen pour apprendre à manger sainement tout en se faisant plaisir ! - 250 fiches descriptives : indications thérapeutiques, propriétés nutritionnelles de chaque aliment. - 250 recettes : 1 recette plaisir associée à chaque aliment ! - 5 paniers santé spécifiques : quels sont les aliments à privilégier pour un objectif minceur, anticholestérol, antidiabète, antirhumatismes ou antioxydant. - Des menus pour toute la semaine correspondant à chacun des 5 paniers. - Un carnet pratique : tableau de saisonnalité des fruits et légumes, table calorique et équivalences, conseils pratiques sur les modes de conservation et de cuisson des aliments...Quatrième de couvertureDécouvrez dans cet ouvrage les 250 aliments conseillés par Jean-Michel Cohen pour apprendre à manger sainement tout en se faisant plaisir ! - 250 fiches descriptives : indications thérapeutiques, propriétés nutritionnelles de chaque aliment. - 250 recettes : 1 recette plaisir associée à chaque aliment ! - 5 paniers santé spécifiques : quels sont les aliments à privilégier pour un objectif minceur, anticholestérol, antidiabète, antirhumatismes ou antioxydant. - Des menus pour toute la semaine correspondant à chacun des 5 paniers. - Un carnet pratique : tableau de saisonnalité des fruits et légumes, table calorique et équivalences, conseils pratiques sur les modes de conservation et de cuisson des aliments...
Quatrième de couverture
Découvrez dans cet ouvrage les 250 aliments conseillés par Jean-Michel Cohen pour apprendre à manger sainement tout en se faisant plaisir ! - 250 fiches descriptives : indications thérapeutiques, propriétés nutritionnelles de chaque aliment. - 250 recettes : 1 recette plaisir associée à chaque aliment ! - 5 paniers santé spécifiques : quels sont les aliments à privilégier pour un objectif minceur, anticholestérol, antidiabète, antirhumatismes ou antioxydant. - Des menus pour toute la semaine correspondant à chacun des 5 paniers. - Un carnet pratique : tableau de saisonnalité des fruits et légumes, table calorique et équivalences, conseils pratiques sur les modes de conservation et de cuisson des aliments...Biographie de l'auteurMédecin, Jean-Michel Cohen a exercé à l'hôpital Bichat à Paris avant de s'installer en libéral. Il a été consultant pour les laboratoires Braun-Bruneau et a développé le principe de solutés hyperprotéinés dans les cas graves de surpoids. En 2005, il a créé une unité de troubles alimentaires à l'Institut Rothschild. Il est également l'inventeur du "curseur nutritionnel", outil de lisibilité pour l'étiquetage nutritionnel développé avec des groupes industriels alimentaires.
À propos de l'auteur
Cohen,Jean-Michel
Médecin, Jean-Michel Cohen a exercé à l'hôpital Bichat à Paris avant de s'installer en libéral. Il a été consultant pour les laboratoires Braun-Bruneau et a développé le principe de solutés hyperprotéinés dans les cas graves de surpoids. En 2005, il a créé une unité de troubles alimentaires à l'Institut Rothschild. Il est également l'inventeur du "curseur nutritionnel", outil de lisibilité pour l'étiquetage nutritionnel développé avec des groupes industriels alimentaires.
Vous souhaitez vendre ce livre ?
C'est simple et rapide, il vous suffit de scanner le code-barres. Cette référence a été scannée 9 fois avec notre app par notre communauté de vendeurs, rejoignez le mouvement en cliquant ici.