Résumé
" 100 recettes à dévorer ", la collection de livres de cuisine conviviale et de référence à prix imbattable : 100 recettes - 100 photos pour 4,99€ seulement !Wok, LE livre qui fait sauter vos préparations ! Wok, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies, salées et même sucrées, classiques ou plus exotiques : wok de tomates cerises, riz sauté aux crevettes, sauté de veau aux olives vertes omelette thaïe au porc haché et à la coriandre, wok Tatin, mirabelles au miel et aux amandes... Plus qu'un simple recueil de recettes, Wok, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : pour les grandes tablées, ultrarapides, tout en légèreté, pour épater... Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les soirs d'été, pour les gourmands...). Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !
À propos de l'auteur
Collectif, Estérelle
Provençale pure jus (ou huile d'olive), Estérelle a appris à lire dans La Cuisinière Provençale et dévorait aussi bien romans du XVIIe siècle (khâgne et ingénieure en information-documentation oblige) que tous les ouvrages culinaires qui lui tombaient sous la main. Elle travaille ensuite à des postes très sérieux (agences de communication, Paris Première, Suez...) tout en passant ses week-ends et ses nuits à cuisiner. À force de régaler ses collègues, elle envoie son premier manuscrit d'ouvrage culinaire à un éditeur... C'estDevine qui vient dîner ce soir, publié aux éditions Librio en 2004, un recueil de recettes inratables pour fille pressée qui devance la grande vogue de la cuisine décomplexée. De fil en aiguille, de blog (www.esterkitchen.com) en rencontres, elle devient journaliste culinaire et travaille pour Elle, Régal et d'autres magazines. Passionnée par les cuisines du monde et le fait-maison, elle est l'auteure d'une vingtaine d'ouvrages. On la retrouve régulièrement dansOn va Déguster sur France Inter de François-Régis Gaudry le dimanche matin et dansTélérama Sortir, pour lequel elle déniche les meilleurs restaurants parisiens.
Fiche technique
- Titre : Cuisine au wok - 100 recettes à dévorer
- Auteur : Collectif, Estérelle
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 192
- Genre : Cuisine du monde
- Date de publication : 05-01-2017
- Édition : Solar
- Poids : 0.46 kg
- Dimensions : 14.2999714 x 1.7999964 x 19.0999618 cm
- ISBN-10 : 2263149023
- ISBN-13 : 9782263149023
Informations supplémentaires
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