Foie gras - Variations gourmandes

Broché - 03/11/2011 - edi8 - 64 pages

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Le foie gras est une spécialité culinaire prisée en France et dans le monde entier. Ce livre propose une multitude de recettes originales et raffinées mettant en valeur ce mets d'exception. Terrines, escalopes, ravioles, salades, mais aussi associations sucrées-salées, vous découvrirez des idées pour sublimer le foie gras lors de vos repas festifs. Les recettes sont accompagnées de conseils et d'astuces pour réussir à coup sûr, et impressionner vos convives. Afficher moins Afficher plus
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Foie gras - Variations gourmandes

Broché - 03/11/2011 - edi8 - 64 pages

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Le foie gras est une spécialité culinaire prisée en France et dans le monde entier. Ce livre propose une multitude de recettes originales et raffinées mettant en valeur ce mets d'exception. Terrines, escalopes, ravioles, salades, mais aussi associations sucrées-salées, vous découvrirez des idées pour sublimer le foie gras lors de vos repas festifs. Les recettes sont accompagnées de conseils et d'astuces pour réussir à coup sûr, et impressionner vos convives. Afficher moins Afficher plus
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