Qualité


Notre programme qualité

Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.

Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.

Description de l’état d’un livre :

Très bon :

  • Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
  • Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
  • Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées 
  • La couverture est en parfait état
  • Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !

Bon:

  • Livre déjà lu et usagé
  • Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
  • Aucune page n’est manquante
  • La couverture est intacte

Correct:

  • Livre usagé avec des marques d’usure visibles  (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
  • La couverture de protection peut être manquante

La bonne cuisine des poissons

Relié - Solar - 286 pages - Publication: 10 juin 1999

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

La cuisine du poisson a connu une évolution majeure ces dernières années, sous l'influence de chefs talentueux et créatifs. Les crustacés, poissons et coquillages sont désormais cuisinés de manière plus légère, les sauces lourdes laissant place à des préparations simples et naturelles qui mettent en valeur le goût du produit. Des plats du quotidien aux recettes de fête, de la sardine en escabèche au turbot braisé, le poisson se prête à toutes les occasions. Les chefs français les plus réputés, inspirés par la variété des espèces proposées par les pêcheurs locaux, dévoilent dans ce livre 140 recettes illustrées, révélant les secrets d'une cuisine savoureuse et inventive.
Détails du livre

La bonne cuisine des poissons

Relié - Solar - 286 pages - Publication: 10 juin 1999

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Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
 
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Le Pitch

La cuisine du poisson a connu une évolution majeure ces dernières années, sous l'influence de chefs talentueux et créatifs. Les crustacés, poissons et coquillages sont désormais cuisinés de manière plus légère, les sauces lourdes laissant place à des préparations simples et naturelles qui mettent en valeur le goût du produit. Des plats du quotidien aux recettes de fête, de la sardine en escabèche au turbot braisé, le poisson se prête à toutes les occasions. Les chefs français les plus réputés, inspirés par la variété des espèces proposées par les pêcheurs locaux, dévoilent dans ce livre 140 recettes illustrées, révélant les secrets d'une cuisine savoureuse et inventive.
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