Fiche technique
- Titre : Dictionnaire amoureux de l'Alsace
- Auteur : Pudlowski, Gilles
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 816
- Genre : Romans francophones
- Date de publication : 03-06-2010
- Édition : Plon
- Poids : 0.857 kg
- Dimensions : 13.6 x 4.2 x 20.2 cm
- ISBN-10 : 2259209475
- ISBN-13 : 9782259209472
Résumé
Gilles Pudlowski signe ici un Dictionnaire forcément partial. Bien loin des consensus, son Dictionnaire reste avant tout amoureux d'une région qui fut la grande oeuvre de sa vie." Longtemps, j'ai cru que l'Alsace était une région française. Avant de comprendre que cette terre si particulière et si particulariste - ce qui n'est pas la même chose - se suffisait à elle-même. Que ses demeures à pans de bois, son débordement de fleurs, son imagerie à la Hansi, sa gourmandise à la fois soignée et obsessionnelle, sa propreté helvétique,son sens de l'ordre façon germanique, ses racines rhénanes en faisaient un pays à part. Comme on peut l'affirmer d'une autre région, pareillement jalouse de sa différence, on glissera que l'Alsace est un roman, une longue mélodie, une fable. Elle fut convoitée par les uns, envahie par les autres, pillée par tous. Elle fut celte, germaine, laminée par lesSuédois, ruinée par la guerre de Trente Ans, repeuplée par les Suisses. Voici donc ce dictionnaire partial et passionné sur une région aussi riche en artistes de talent, en poètes affables qu'en cuisiniers fameux, en savants narquois qu'en vignerons audacieux, en militaires courageux qu'en chansonniers rieurs.ExtraitConfession d'un Alsacien professionnel Longtemps, j'ai cm que l'Alsace était une région française. Avant de comprendre que cette terre si particulière et si particulariste - ce qui n'est pas la même chose - se suffisait à elle-même. Que ses demeures à pans de bois, son débordement de fleurs, son marché de Noël, son imagerie à la Hansi, ses caricatures grinçantes à la Ungerer, sa gourmandise à la fois soignée et obsessionnelle, son sens de l'accueil comme nulle part ailleurs, sa propreté helvétique, son sens de l'ordre façon germanique, ses racines rhénanes en faisaient un pays à part. Je dis bien un pays, comme il y a le Pays basque, comme la Corse n'est pas seulement une île, comme Saint-Pol Roux affirmait de la région qu'il a choisie comme centre de son oeuvre : «Bretagne est univers.» Différente des autres, mais plus différente encore que les autres régions à part, l'Alsace aime répéter que nul ne la comprend. Et ce n'est pas l'auteur de ces lignes qui changera le bel adage cher à Germain Muller selon lequel, entre Vosges et Rhin, «le contraire est toujours vrai». Ou encore, comme le dit Frédéric Hoffet : «Tout ce qu'on dit sur cette belle région est sujet à contestation, et l'inverse aussi.» Confessons-le d'emblée : nul ne pouvait être moins bien placé pour livrer un dictionnaire amoureux et consensuel de l'Alsace que l'auteur de ces lignes. Lorrain, avec un nom à consonance polonaise qui trahit le Français de fraîche date, Mosellan, natif de la région juste à côté, mais fort bien placé, en revanche, pour comparer l'Alsace avec la France «de l'intérieur», Juif, donc n'appartenant pas aux deux grandes religions historiques, il livre ici une Alsace forcément partiale, pour ne pas dire parcellaire. Mais il s'agit bien d'un dictionnaire amoureux. Et en matière d'amour, celui qui signe ce livre et cette préface n'a que peu de leçons à recevoir concernant une région qui fut le grand oeuvre de sa vie, lui ayant arraché tant de pages, de livres, de guides, d'articles, d'anthologies, vantant sa vie quotidienne ou rêvée, sa gourmandise proverbiale, ses écrivains, ses fêtes, ses sites, ses belles tables, ses lieux de bonheur au quotidien.
À propos de l'auteur
Pudlowski, Gilles
Chroniqueur gastronomique, mais aussi littéraire, au journal Le Point, Gilles Pudlowski est l'auteur délicieux du Devoir de Français, de L'Amour du pays et des Chemins de la douce France.
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