Qualité


Notre programme qualité

Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.

Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.

Description de l’état d’un livre :

Très bon :

  • Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
  • Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
  • Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées 
  • La couverture est en parfait état
  • Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !

Bon:

  • Livre déjà lu et usagé
  • Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
  • Aucune page n’est manquante
  • La couverture est intacte

Correct:

  • Livre usagé avec des marques d’usure visibles  (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
  • La couverture de protection peut être manquante

Le foie gras dans tous ses états

Relié - Albin Michel - 64 pages - Publication: 31 octobre 2012

Le Pitch

Le foie gras se prête à toutes les fantaisies... Cru ou mi-cuit, il nous surprend au gré d'alliances audacieuses. Il se réinvente en macaron, en carpaccio, en pot-au-feu, en terrine, pané, poêlé, mijoté ou même glacé... Philippe Mesuron dévoile ici ses meilleures recettes, ses tours de mains et conseils de pro, sublimant avec simplicité et créativité ce produit festif. Des idées originales et précieuses pour révéler son moelleux et son goût délicat. Bonbons de foie gras au pain d'épices et noix du Périgord, Carpaccio de magret de canard mi-cuit au miel, fruits secs et foie gras, Foie gras poêlé et pané aux noix, smoothie de navet et de châtaignes, Hachis Parmentier de canard à la patate douce, Châtaignes et foie gras, Tarte Tatin au foie gras, Saint-Jacques poêlées sauce foie gras, Cupcakes au foie gras, confit d'oignons rouges et figues...
Détails du livre
Auteur

Le foie gras dans tous ses états

Relié - Albin Michel - 64 pages - Publication: 31 octobre 2012

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Le Pitch

Le foie gras se prête à toutes les fantaisies... Cru ou mi-cuit, il nous surprend au gré d'alliances audacieuses. Il se réinvente en macaron, en carpaccio, en pot-au-feu, en terrine, pané, poêlé, mijoté ou même glacé... Philippe Mesuron dévoile ici ses meilleures recettes, ses tours de mains et conseils de pro, sublimant avec simplicité et créativité ce produit festif. Des idées originales et précieuses pour révéler son moelleux et son goût délicat. Bonbons de foie gras au pain d'épices et noix du Périgord, Carpaccio de magret de canard mi-cuit au miel, fruits secs et foie gras, Foie gras poêlé et pané aux noix, smoothie de navet et de châtaignes, Hachis Parmentier de canard à la patate douce, Châtaignes et foie gras, Tarte Tatin au foie gras, Saint-Jacques poêlées sauce foie gras, Cupcakes au foie gras, confit d'oignons rouges et figues...
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