Résumé
Les métiers de la santé exigent de plus en plus un personnel humain et compétent, qu'il s'agisse des carrières sanitaires et sociales en général ou des carrières plus spécifiques liées à la petite enfance. L'enseignement y préparant, dispensé par les lycées professionnels, est présenté ici sous forme de deux volumes qui suivent les nouveaux référenciels de compétences publiés par le ministère de l'Education nationale. Le premier volume aborde les sciences médico-sociales conduisant à une étude globale de la personne. Y sont traitées les notions de biologie générale et appliquée : l'anatomie et la physiologie, la biologie et la microbiologie, la nutrition et l'alimentation, les altérations de la santé, la protection sanitaire et sociale. Le deuxième volume regroupe la technologie des équipements et des produits d'une part, les techniques professionnelles d'autre part. Les données théoriques du premier, qui permettent le développement des facultés d'analyse et de réflexion, sont complétées par l'enseignement technique du second qui contribue au développement des capacités d'organisation et de communication, en particulier en collectivités d'enfants. Un texte clair, de nombreux tableaux et schémas synoptiques, des exemples, des études de cas ou de situations concrètes facilitent la lecture et la compréhension de cet enseignement. Par leur complémentarité, ces deux ouvrages constituent un instrument de travail indispensable pour tous les élèves qui se destinent aux carrières sanitaires et sociales. Ils correspondent au programme d'études du BEP/Carrières sanitaires et sociales de 1ère année et à celui du CAP/Petite enfance pour lequel ils mentionnent les sujets d'examen.
À propos de l'auteur
Gassier, Jacqueline
Jacqueline Gassier est puéricultrice DE et professeur de sciences et techniques médico-sociales.
Fiche technique
- Titre : CAP Petite Enfance BEP sanitaire T1 biologie nutrition alimentation sciences medico-sociale
- Auteur : Gassier, Jacqueline
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 288
- Genre : Educational: Health and social care
- Date de publication : 01-07-1995
- Édition : Elsevier Masson
- Poids : 0.58 kg
- Dimensions : 17.399999982252 x 1.399999998572 x 24.49999997501 cm
- ISBN-10 : 2225847258
- ISBN-13 : 9782225847257
Informations supplémentaires
Ce livre s'est vendu 0 fois sur les 90 derniers jours. Il y a actuellement 10 annonces en vente sur internet à travers le monde. Ce livre est actuellement n°1371354 au classement des meilleures ventes d'une selection de places de marché.
Vous souhaitez vendre ce livre ?
C'est simple et rapide, il vous suffit de scanner le code-barres. Cette référence a été scannée 8 fois avec notre app par notre communauté de vendeurs, rejoignez le mouvement en cliquant ici.
Pour finir de vous convaincre
À La Bourse aux Livres, nous proposons les meilleurs prix du marché d'occasion afin de permettre à chacun d’accéder à la lecture. L’état des livres que nous vendons est scrupuleusement vérifié afin de vous garantir un ouvrage de qualité. Acheter ses livres d’occasion, c’est leur offrir une seconde vie tout en faisant des économies.