Fiche technique
- Titre : Je ne mange pas de produits industriels: Haro sur la malbouffe !
- Auteur : Guilbaud, Stéfane
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 230
- Genre : Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)
- Date de publication : 20-11-2015
- Édition : EYROLLES
- Poids : 0.315 kg
- Dimensions : 15.2 x 1.3 x 19 cm
- ISBN-10 : 2212561202
- ISBN-13 : 9782212561203
Résumé
Vive la désobéissance alimentaire !Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d'additifs et de conservateurs, flanqués d'une liste d'ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé.Heureusement, la solution est en chacun de nous ! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour :Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée.Repérer en un clin d'oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter.Choisir vos produits frais en respectant les saisons.Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain.Renouer avec le plaisir de bien manger, c'est plus facile que vous ne le pensez !Préface de Laurent ChevallierQuatrième de couvertureVive la désobéissance alimentaire !Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d'additifs et de conservateurs, flanqués d'une liste d'ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé.Heureusement, la solution est en chacun de nous ! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour :Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée.Repérer en un clin d'oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter.Choisir vos produits frais en respectant les saisons.Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain.Renouer avec le plaisir de bien manger, c'est plus facile que vous ne le pensez !Préface de Laurent Chevallier
Quatrième de couverture
Vive la désobéissance alimentaire !Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d'additifs et de conservateurs, flanqués d'une liste d'ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé.Heureusement, la solution est en chacun de nous ! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour :Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée.Repérer en un clin d'oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter.Choisir vos produits frais en respectant les saisons.Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain.Renouer avec le plaisir de bien manger, c'est plus facile que vous ne le pensez !Préface de Laurent ChevallierBiographie de l'auteurAncien formateur en changement de comportements alimentaires et spécialiste en marketing visuel, Stéfane Guilbaud est un fervent défenseur de la désobéissance alimentaire. Aujourd'hui auteur et conférencier, il sensibilise un large public aux méfaits de la malbouffe et transmet sa vision à travers plusieurs ouvrages sur ce sujet.
À propos de l'auteur
Guilbaud, Stéfane
Ancien formateur en changement de comportements alimentaires et spécialiste en marketing visuel, Stéfane Guilbaud est un fervent défenseur de la désobéissance alimentaire. Aujourd'hui auteur et conférencier, il sensibilise un large public aux méfaits de la malbouffe et transmet sa vision à travers plusieurs ouvrages sur ce sujet.
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