Les légumes, recettes de mon moulin

Broché - 01/11/1998 - FLAMMARION - 192 pages

Verge, Roger (Auteur)

5.0

(1)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre, le célèbre chef Roger Vergé met en avant les légumes en leur dédiant un ouvrage entier. Il propose une sélection de recettes mettant en valeur ces aliments souvent relégués au second plan, avec des plats variés tels que salades, potages, tourtes, flans, gratins, galettes, quiches et beignets. Les préparations colorées et savoureuses reflètent le savoir-faire du chef, qui prône la simplicité et la légèreté dans l'art de cuisiner les légumes. Cet ouvrage, destiné à un large public, a été simplifié par rapport à sa version reliée, en mettant l'accent sur les légumes du quotidien. Roger Vergé, figure emblématique de la cuisine provençale, partage ici sa passion pour la gastronomie et les produits du terroir. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre
Auteur

Les légumes, recettes de mon moulin

Broché - 01/11/1998 - FLAMMARION - 192 pages

Verge, Roger (Auteur)

5.0

(1)

Occasion
 
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
Prix réduit11,96 €
Livré entre : 28 janvier - 31 janvier
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20 €

Retour GRATUIT sous 14 jours.


Paiement sécurisé

Achat engagé

Produit collecté et traité en France.

2074 g de CO2eq en moins par rapport au neuf.

Image to render

Revendez-le sur notre application!

Le Pitch

Dans ce livre, le célèbre chef Roger Vergé met en avant les légumes en leur dédiant un ouvrage entier. Il propose une sélection de recettes mettant en valeur ces aliments souvent relégués au second plan, avec des plats variés tels que salades, potages, tourtes, flans, gratins, galettes, quiches et beignets. Les préparations colorées et savoureuses reflètent le savoir-faire du chef, qui prône la simplicité et la légèreté dans l'art de cuisiner les légumes. Cet ouvrage, destiné à un large public, a été simplifié par rapport à sa version reliée, en mettant l'accent sur les légumes du quotidien. Roger Vergé, figure emblématique de la cuisine provençale, partage ici sa passion pour la gastronomie et les produits du terroir. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre
Auteur

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés