Qualité


Notre programme qualité

Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.

Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.

Description de l’état d’un livre :

Très bon :

  • Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
  • Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
  • Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées 
  • La couverture est en parfait état
  • Vous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !

Bon:

  • Livre déjà lu et usagé
  • Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
  • Aucune page n’est manquante
  • La couverture est intacte

Correct:

  • Livre usagé avec des marques d’usure visibles  (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
  • Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
  • La couverture de protection peut être manquante

Boutargue: Histoires - Traditions - Recettes

Broché - 218 pages - Publication: 30 octobre 2019

Memmi, Gérard (Auteur)

Le Pitch

La boutargue est un mets d'exception apprécié depuis l'Antiquité. Dans cet ouvrage, Gérard Memmi, héritier d'une tradition familiale, dévoile tous les secrets de ce produit unique de la mer. Accompagné de Laurent Quessette et Josseline Rigot, il retrace son histoire, ses bienfaits et son élaboration. Découvrez une trentaine de recettes imaginées par des grands chefs pour sublimer la boutargue, telle que la crème d'artichauts aux moules et lamelles de boutargue ou l'espuma de turrón et râpée de boutargue.
Détails du livre
Auteur

Boutargue: Histoires - Traditions - Recettes

Broché - 218 pages - Publication: 30 octobre 2019

Memmi, Gérard (Auteur)

État
39,90 € - 50 %
Prix réduit19,65 € Prix normal

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Livré entre : 30 juillet - 2 août
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3448 g de CO2eq en moins par rapport au neuf.

Le Pitch

La boutargue est un mets d'exception apprécié depuis l'Antiquité. Dans cet ouvrage, Gérard Memmi, héritier d'une tradition familiale, dévoile tous les secrets de ce produit unique de la mer. Accompagné de Laurent Quessette et Josseline Rigot, il retrace son histoire, ses bienfaits et son élaboration. Découvrez une trentaine de recettes imaginées par des grands chefs pour sublimer la boutargue, telle que la crème d'artichauts aux moules et lamelles de boutargue ou l'espuma de turrón et râpée de boutargue.
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